Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
Viele verbinden mit Kaltem Hund eine Kindheitserinnerung. Ich (leider?) nicht. Vielleicht wollte ich deswegen unbedingt mal selber einen ausprobieren. Butterkekse, Fett, Schokolade – klingt doch super! 😀 Vor einigen Wochen war ich in Berlin und habe dort auf einem Wochenmarkt …
Kalter Kokos-Hund mit weißer Schokolade für Tinas „White Dinner“ Weiterlesen »
![Heiß auf Eis: Kokos-Schokoladen-Sorbet [ + Buchvorstellung]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_768,h_798/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2015/08/P7315659.jpg)
Auch im Sommer bleibe ich meist stur bei meinen Lieblingszutaten: Schokolade, Nüsse und Mohn gibt’s bei mir das ganze Jahr über im Kuchen. Schmeckt eben 😎 . Bei der Hitzewelle bin ich aber mal ganz innovativ auf Eis ausgewichen. Oder, …
Heiß auf Eis: Kokos-Schokoladen-Sorbet [ + Buchvorstellung] Weiterlesen »
Nach meinem zugegebenermaßen etwas winterlichen Mandel-Schoko-Kuchen habe ich Euch heute ein cremiges Exemplar mitgebracht, das mit seinem intensiven Grün und dem leckeren Kokos-Geschmack wunderbar in den Sommer passt – auch ohne Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren […] 😉 . Das tolle Rezept …
Köstlicher Kokos-Matcha-Kuchen für den #Knuspersommer Weiterlesen »
![Tassenkuchen-Alarm: mug cake mit weißer Schoko & Kokos [+ Buchvorstellung]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_768,h_1024/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2015/03/P3224268.jpg)
Ostern ist vorbei. Was bleibt? Manche von Euch haben vielleicht ein paar Schoko-Ostereier zuviel gegessen… oder aus Versehen den halben Hefezopf 😆 . Dann wird es jetzt Zeit für kleinere Portionen. Tassenkuchen bieten sich da perfekt an. Ein mug cake …
Tassenkuchen-Alarm: mug cake mit weißer Schoko & Kokos [+ Buchvorstellung] Weiterlesen »
Blondies? Aber klar doch! Das sind die hellen Schwester der leckeren Brownies – sie werden also mit weißer statt dunkler Schokolade gemacht. Kaum hatte ich das amerikanische Brownie-(Blondie-)Backblech nach jahrelanger Nichtbeachtung mit Walnuss-Zimt-Brownies eingeweiht, mussten es für einen weiteren Praxistest …
Kokos-Blondies bei mir und Grieß-Baguette bei Yvonne Weiterlesen »