Winterdessert: Sahneeis mit gebrannten Mandeln (ohne Eismaschine)

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Und zack, ist Weihnachten schon wieder vorbei. Trotzdem habt ihr vielleicht noch Lust auf winterliche Leckereien wie Spekulatius oder gebrannte Mandeln – schließlich ist es ja auch jetzt erst kalt draußen geworden (am 24.12. war ich bei 17° am Rheinufer…). … Weiter

Hiiiitze! Da hilft nur Schoko-Ice Ice Baby (mit Tonkabohne und Rotweinsalz)

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Ganz Deutschland liegt unter einer Hitzeglocke. Ganz Deutschland? Ja, auch in Düsseldorf wird geschwitzt. Eine gewisse Trägheit hat sich breitgemacht. Aber Abhilfe naht: Dieses cremige, intensive Schokoeis wird Eure Lebensgeister wieder in Schwung bringen. Falls das überhaupt gewünscht ist. Falls … Weiter