Mousse als Nachspeise

Für Desserts hat man bekannterweise einen zweiten Magen – ein Nachtisch geht irgendwie immer! 😂 Heute habe ich euch eine weiße Mousse au Chocolat mitgebracht. Sie ist ohne Eier und soooo simpel in der Zubereitung. Die Creme besteht nur aus …

Weiße Mousse au Chocolat [drei Zutaten, sooo cremig] Weiterlesen »

ofenwarmer Schoko-Apple-Crumble

Okay, der Schoko-Apple-Crumble, spät am Abend serviert, ist nicht sonderlich fotogen 😅 – aber als ofenwarmer, gepuderzuckerter Seelentröster ist er das perfekte Dessert für die dunklen Wintermonate! Das einfache Rezept habe ich bei Zucker, Zimt & Liebe gefunden und nur …

Winter-Dessert: Schoko-Apple-Crumble [Seelenwärmer] Weiterlesen »

cremiges Spekulatius-Tiramisu

Naaaaa, wie laufen die Planungen fürs Weihnachtsmenü? Beim Dessert kann ich helfen 😉 Mein Vorschlag: Spekulatius-Tiramisu. Das Rezept haben wir in der Vorweihnachtszeit im Freundeskreis ausprobiert. Alle haben es geliebt! Statt der Tiramisu-üblichen Löffelbiskuits kommen weihnachtliche Gewürzspekulatius ins Glas. Gefunden …

Oh du cremige: Spekulatius-Tiramisu Weiterlesen »

Schoko-Malheur

Erinnert ihr euch an die kürzlich geposteten Mokka-Coulants? Tja, was soll ich sagen… warme Schokoküchlein mit flüssigem Kern kann man nie genug haben. Darum gibt’s heute eine Variante mit hellerer Schokolade: ein Milchschokoladen-Malheur! Und die Zubereitung ist sooo einfach: Zehn …

Zum Löffeln: Milchschokoladen-Malheur Weiterlesen »

Kirschbier-Eis auf belgischer Waffel

Es wird langsam Frühling und die Temperaturen steigen – Zeit für ein erfrischendes Eis! Das „3-Zutaten-Eis“ kennt ihr bereits aus dem Schokohimmel. Diesmal habe ich mit dem Kirschbier-Eis ein kleines Experiment gewagt, weil ich nicht einschätzen konnte, ob die gezuckerte …

Frühling… mit fruchtigem Kirschbier-Eis Weiterlesen »