knusprig & cremig: Cheesecake

Jaaaaa, Weihnachtsplätzchen und so… mir doch egal, hier gibt es Cheesecake! 😅 Also: eine supercremige Frischkäse-Füllung auf knackigem Keksboden. Verbacken ist auch ein feines, obergäriges Craftbier aus Bio-Roggen- und Roggenmisch-Restbrot. Ihr könnt aber auch jedes andere obergärige Bier nehmen. Wie …

Cremiger Cheesecake auf Oreo-Keksboden Weiterlesen »

Lotuscreme-Cheesecake

Cheesecake geht immer! 😍 Nicht umsonst findet ihr im Schokohimmel gefühlt drölfzigtausend Varianten dieser köstlichen Cremigkeit. Heute gibt’s einen Lotuscreme-Cheesecake mit Keksboden. Das Rezept habe ich in der „Lust auf Genuss“ entdeckt. Ihr kennt die Lotus Biscoff Kekse mit Karamellgeschmack …

Lotuscreme-Cheesecake [knusprig-creeeeemig] Weiterlesen »

Cheesecake mit Kondensmilch und Schokolade

Heute wird es mal wieder sündhaft lecker! Es gibt nicht nur Cheesecake, neeeeeein: Der ist auch noch mit gezuckerter Kondensmilch (Milchmädchen) UND Frischkäse zubereitet. Wenn schon, denn schon 🥳 Und ein klitzekleiner Schokoladenanteil versteht sich von selbst, oder? Das Rezept …

Milchmädchen-Cheesecake mit versunkenen Streuseln [Sünde pur] Weiterlesen »

Nougat-Cheesecake mit Haselnussstreuseln

Schon, ähm, (SEHR) LANGE, hat dieses Rezept in meinem Hinterstübchen gelegen und auf Verwirklichung gewartet. Keksboden, Cheesecake mit Nougatcreme, Haselnussstreusel… Ich frage mich ernsthaft, warum ich das Prachtstück erst jetzt gebacken habe 😉 Aber yeah, hier ist er nun für …

Cremiger Nougat-Cheesecake [mit kernigen Haselnussstreuseln] Weiterlesen »

Schoko-Cheesecake mit Keksboden

Ein Schoko-Cheesecake mit Keksboden geht IMMER. Wer könnte purer, schokoladiger Cremigkeit schon widerstehen? Und wer wollte das auch? 😂 EBEN! Außerdem ist das Ganze fix und ohne Backofen zubereitet. Merkt euch das gute Stück also auch schon mal für den …

Cremiges Träumchen: Schoko-Cheesecake olé! Weiterlesen »