Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
![Cremiger Double-Chocolate-Cheesecake [ab in den Schokohimmel]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1200,h_676/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2022/01/2_5407113931581821986.jpg)
Ich habe in all den Jahren meines nicht mehr ganz so jungen Lebens 😂 NIE verstanden, warum man freiwillig Kirschkuchen, Rhabarber-Crumble, Zwetschgendatschi oder anderes „leichtes“ Zeug wählt, wenn man stattdessen auch Cheesecake oder Brownies haben könnte. Je mehr Schokolade, je …
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![Weihnachtlicher Marzipan-Cheesecake [auf Spekulatius-Boden]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1200,h_800/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2021/12/IMG_5357.jpg)
Wer auch in der Vorweihnachtszeit lieber Kuchen als Plätzchen isst (willkommen im Team Schokohimmel!), sollte diesen Marzipan-Cheesecake ausprobieren. Geschmacklich bringt er mit Spekulatius und Marzipan die volle Ladung Weihnachten, ohne tagelang auf Kekstellern vor sich hin zu trocknen 😂 Das …
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![Unschneidbarer Ricotta-Schoko-Mandel-Kuchen [weil: zu cremig]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1200,h_800/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG_4969.jpg)
Ihr kennt meine Vorliebe für saftige Schokokuchen, fudgy Brownies, cremige Cheesecakes… nun ja, der Ricotta-Schoko-Mandel-Kuchen setzt diesbezüglich mal wieder neue Maßstäbe 😅 Vor lauter Cremigkeit war er praktisch unschneidbar. Ladet also nur liebe Menschen ein, die dafür viel Verständnis aufbringen …
Unschneidbarer Ricotta-Schoko-Mandel-Kuchen [weil: zu cremig] Weiterlesen »
![Ofen aus: White Chocolate Cheesecake mit Himbeeren [cremig-fruchtig]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1200,h_675/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG_20210711_125427543.jpg)
Passend zum Sommer habe ich ein „no bake“-Rezept für euch: Für den White Chocolate Cheesecake mit Keksboden und fruchtigen Himbeeren braucht ihr keinen Backofen. Ein bisschen krümeln, ein bisschen rühren, ein bisschen warten und tadaaaa… habt ihr in Windeseile einen …
Ofen aus: White Chocolate Cheesecake mit Himbeeren [cremig-fruchtig] Weiterlesen »
Wenn schon nix mit Schokolade, dann wenigstens ein Rezept „mit Käsekuchen„! 😂 Und so habe ich euch heute wunderbare Cheesecake-Mohn-Muffins mitgebracht. Das Rezept habe ich bei Bärenhunger gefunden. Da es ursprünglich für eine Gugelhupf-Form war, hatte ich ein wenig, äh, …