Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
![Cremiger Marmor-Käsekuchen [köstlicher Jahresabschluss]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG_20221225_142833471.jpg?fit=1200%2C791&ssl=1)
Naaaa, Weihnachten gut überstanden? Jetzt neigt sich das Jahr wirklich dem Ende zu. Es war allerhand los – sowohl „da draußen“ in der großen weiten Welt 😕 als auch in der eigenen kleinen Bubble. So langsam reicht es dann auch …
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![Nutella-Cheesecake [oder auch: „Schoko-Pudding“]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2022/09/IMG_5741.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
Dies hier ist ein (leckerer) Cheesecake-Fail. Was nämlich eigentlich in der Springform und im Kühlschrank ein Nutella-Cheesecake mit Keksboden werden sollte (und auch kurzzeitig war), ist nach wenigen Minuten bei „Zimmertemperatur“ (und das waren Anfang September im Ruhrgebiet gefühlt schwüle …
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![Schoko trifft Erdnussbutter [cremigste Cheesecake-Brownies]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_5607.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
Let’s face it: Wer sich auf einen Marathon vorbereitet, kann gar nicht so viel fressen, wie er verbrennt 😂 Deswegen ist es immer gut, eine Extraportion Kalorien in der Hinterhand zu haben. Hier: Cheeesecake-Erdnussbutter-Brownies. Alles, was gut ist, in einem …
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![Snickers-Cheesecake [cremig-kernig-karamellig]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_5474.jpg?fit=1200%2C815&ssl=1)
Käsekuchen backen? Immer eine gute Idee! Schokoriegel hacken und sie in Kuchenteig rühren? Eine FABELHAFTE Idee. Und weil ich ein Fan hervorragender Ideen bin, gibt es heute einen Snickers-Cheesecake für euch. Mit Keksboden, Karamellsoße und überhaupt allem Zipp und Zapp …
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![Cremiger Double-Chocolate-Cheesecake [ab in den Schokohimmel]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2022/01/2_5407113931581821986.jpg?fit=1200%2C676&ssl=1)
Ich habe in all den Jahren meines nicht mehr ganz so jungen Lebens 😂 NIE verstanden, warum man freiwillig Kirschkuchen, Rhabarber-Crumble, Zwetschgendatschi oder anderes „leichtes“ Zeug wählt, wenn man stattdessen auch Cheesecake oder Brownies haben könnte. Je mehr Schokolade, je …
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