Kuchen mit Maronencreme und Haselnüssen

Ihr seid sicher alle schon im Rausch des Plätzchenbackens, oder? 😃 Ich muss hier aber noch einen „herbstlichen“ Kuchen nachschießen (man kann ihn natürlich IMMER essen), nämlich ein süßes Teil mit Maronencreme und Haselnüssen. Das Back-Prinzip ist ähnlich wie bei …

Zartschmelzender Maronencreme-Kuchen Weiterlesen »

Brownies mit Erdnussbutter-Cheesecakecreme

Let’s face it: Wer sich auf einen Marathon vorbereitet, kann gar nicht so viel fressen, wie er verbrennt 😂 Deswegen ist es immer gut, eine Extraportion Kalorien in der Hinterhand zu haben. Hier: Cheeesecake-Erdnussbutter-Brownies. Alles, was gut ist, in einem …

Schoko trifft Erdnussbutter [cremigste Cheesecake-Brownies] Weiterlesen »

Haselnuss-Nougat-Schnitten

Das neue Jahr ist da, der Lockdown geht weiter. Und damit auch das große Backen, denn das könnt ihr bequem zuhause in der eigenen Küche erledigen. Weil ihr ja nicht immer nur Bananenbrot zaubern könnt, wendet euch vertrauensvoll an den …

Saftige Schoko-Haselnuss-Schnitten mit Nougatcreme Weiterlesen »

cremiger Milchreis-Kuchen

Ich habe Milchreis-Schnitten gebacken! Und sie sind… yeah! 🤩 Soll heißen: schokoladig, cremig, schlotzig, leider geil 😂 Wenn ihr mal nicht wisst, ob ihr Brownies backen oder Schoko-Milchreis kochen sollt, zaubert einfach diese Milchreis-Schnitten. Das simple Rezept habe ich bei …

Schnittchen? Milchreis-Schnitten! Weiterlesen »

Moelleux au chocolat mit Karamell

Okay. Dies ist nicht einfach ein schnöder Schokokuchen, sondern einer der cremigsten Schokokuchen EVER. Das Original-Rezept aus meinem monothematischen Schoko-Backbuch Schokomagie von Julie Andrieu heißt „Moelleux au chocolat“. Meine Französisch-Kenntnisse sind nicht sonderlich ausgeprägt, aber Google übersetzt „moelleux“ mit vollmundig, …

Supercremig: Moelleux au chocolat mit Karamell [„gebackene Schokolade“] Weiterlesen »