Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
Ihr seid sicher alle schon im Rausch des Plätzchenbackens, oder? 😃 Ich muss hier aber noch einen „herbstlichen“ Kuchen nachschießen (man kann ihn natürlich IMMER essen), nämlich ein süßes Teil mit Maronencreme und Haselnüssen. Das Back-Prinzip ist ähnlich wie bei …
![Weihnachtlicher Marzipan-Streuselkuchen [so cremig]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5925.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
Ich habe in der Wohnung ein wenig ausgemistet und dabei fiel mir so einiges in die Hände. Auch dabei (die Tiefen des Küchenschranks lassen grüßen): ein Päckchen Marzipan (noch haltbar, keine Angst 😁). Da ich eh schon seit Längerem ein …
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![Dulce de Leche-Brownies [Herbst-Soulfood]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_5874.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
Leider sind die Bilder schon einige Wochen alt – ich könnte gerade sehr gut wieder Dulce de Leche-Brownies gebrauchen! Wer noch? 👋 Also, im Ernst: Ich kam zeitlich nicht dazu, das leckere Zeug zu verbloggen. Aber bevor alle irgendwie mit …
![Marmor-Fudge [cremigster Zuckerschock]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_5837.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
Bereit für den nächsten Zuckerschock? 😂 Ich hab Marmor-Fudge für euch! Es bedeutet höchste Cremigkeit (und einen gaaaanz leichte Überzuckerung), wenn Nougatcreme, weiße Schokolade und gezuckerte Kondensmilch eine sündige Verbindung eingehen. Wie immer geht die Zubereitung ganz fix. Und zwar …
![Schoko-Gugelhupf mit Eierlikör-Füllung [ultracremig]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2022/09/IMG_5811.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
Liebe Leute, backt diesen Kuchen! Diesen Schoko-Gugelhupf mit einer Puddingquark-Eierlikörfüllung, den ich bei der wundervollen trickytrine gefunden habe. Er stand schon länger auf meinem „Will-ich-backen-Zettel“ – und jetzt habe ich es endlich getan 😍 Das solltet ihr auch! … cremiger …
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