saftige Tahini-Cookies

Im Spätsommer hatte ich spektakuläre Sesam-Cookies mit schwarzem Tahini gebacken. Die kamen so gut an, dass ich das Rezept jetzt für die Vorweihnachtszeit auf „hell“ gedreht habe. Vorteil: Die helle Sesamcreme kriegt man inzwischen wirklich in jedem Supermarkt. Wer also …

Statt Plätzchen: helle Tahini-Cookies [nussig-saftig] Weiterlesen »

Marshmallow-Brownies

Es ist mal wieder Zeit für Brownies, die all time favorites im Schokohimmel 🙂 In Tim Mälzers neuem Kochbuch „Vierundzwanzigsieben kochen“ stand ein Rezept mit Marshmallows, das mich ziemlich angelacht hat. Es gibt ja bereits zig Brownies-Varianten im Schokohimmel, aber …

Superschokoladige Marshmallow-Brownies Weiterlesen »

Lotuscreme-Cheesecake

Cheesecake geht immer! 😍 Nicht umsonst findet ihr im Schokohimmel gefühlt drölfzigtausend Varianten dieser köstlichen Cremigkeit. Heute gibt’s einen Lotuscreme-Cheesecake mit Keksboden. Das Rezept habe ich in der „Lust auf Genuss“ entdeckt. Ihr kennt die Lotus Biscoff Kekse mit Karamellgeschmack …

Lotuscreme-Cheesecake [knusprig-creeeeemig] Weiterlesen »

aromatische, schwarze Sesam-Kekse

„Komm auf die dunkle Seite, wir haben Kekse!“ Nie traf der Spruch mehr zu 😂 Ihr habt ein Faible für Ungewöhnliches? Dann sind diese Sesam-Cookies mit schwarzem Tahini das Richtige für euch. Sie sehen spektakulär aus – und ihr erregt …

Spektakuläre Sesam-Cookies [pechschwarz, süß, nussig] Weiterlesen »

Jumbo-Muffins mit Toffifee und Karamell

Yeah, es ist mal wieder Zeit für Muffins! Hintergrund: Es ging auf große Wanderschaft, über viiiiiele Kilometer und durch die Nacht. Für so ein Vorhaben braucht man dringend Proviant. Muffins lassen sich einfach perfekt transportieren und geben die nötige Energie …

Cremig-karamellige Toffifee-Muffins [XXL] Weiterlesen »