![Statt Käseplatte: herzhafter Käsekuchen [6x Käse hält besser]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2020/06/IMG_3553.jpg?fit=800%2C567&ssl=1&resize=365%2C365)
Statt Käseplatte: herzhafter Käsekuchen [6x Käse hält besser]
Liebe Süßmäuler, ihr müsst jetzt stark sein. Denn das hier sieht zwar aus wie ein süßer Cheesecake, ist aber ein herzhafter Käsekuchen. Es sind sage und schreibe sechs (!) Käsesorten verarbeitet. Yeah. Sooooo würzig! Und damit perfekt geeignet für einen … Weiter
Cremige Geschmacksbombe: Erdnussbutter-Marmorkuchen
Marmorkuchen ist in Kindheitserinnerungen oftmals eine staubtrockene Angelegenheit. Aber dieses kleine Trauma lässt sich überwinden, indem ihr einfach diesen saftigen Erdnussbutter-Marmorkuchen probiert. Mit echter Schokolade und cremiger Erdnussbutter zaubert ihr ganz einfach ein saftiges Gugelhupf-Träumchen. Leichte Reizhusten-Attacken bei Marmorkuchen-Verzehr gehören … Weiter
Brownies again: mit Paranüssen und dunklem Bier
Meine Liebe für schmackofatzige Brownies ist unendlich. Deshalb gibt es im Schokohimmel auch ein paar unzählige Varianten 😂 Diesmal habe ich das fudgy Gebäck mit knackigen Paranüssen und dunklem Bier zubereitet. Spoiler: ein Schokotraum! Das Rezept habe ich bei hopfenmädchen … Weiter
Fürs Picknick: XXL-Schoko-Cheesecake-Muffins
Ich LIEBE amerikanisches Gebäck. Muffins, Cheesecakes, Cookies, Brownies. Fudgy, chewy, cremig, süß, groß. Mir persönlich ist völlig schleierhaft, wie man – sagen wir, einen Rhabarber-Blechkuchen – leckerer finden kann als zum Beispiel diese Jumbo-Schoko-Cheesecake-Muffins 😂 Das Rezept habe ich bei … Weiter
Auch im Schokohimmel: süßer Dalgona Coffee
An diesem Wochenende ist der Mixer im Schokohimmel ziemlich heißgelaufen. Bevor ich aber das süße Gebäck (Muffins! Brownies!) verblogge, hier was Schnelles für zwischendurch: Dalgona Coffee. Das ist anscheinend der heißeste Hipster-Foodblogger-Scheiß 😅 in diesen Tagen (vermutlich Corona-/Homeoffice-bedingt). Jedenfalls stieß … Weiter
Nussig-süß: saftiger Tahini-Kuchen
Treue Leser meines Blogs wissen, dass ich am liebsten schokoladige Kuchen (ach was…😂) mag. Und Cheesecakes. Und Nussiges! Für Letzteres habe ich vor einiger Zeit Tahini für mich entdeckt. Das Sesammus ist aromatisch-gehaltvoll, verleiht Kuchen & Co. eine tolle Konsistenz … Weiter
![Krosses Joghurt-Brot aus dem Dutch Oven [eine Art Gastbeitrag]](https://i2.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2020/04/IMG_6786.jpg?fit=800%2C631&ssl=1&resize=365%2C365)
Krosses Joghurt-Brot aus dem Dutch Oven [eine Art Gastbeitrag]
Liebe Leute, heute gibt es einen besonderen Post. Nämlich eine Art Gastbeitrag, über den ich mich soooo freue! Ich stelle euch ein Rezept für Joghurt-Brot vor, das nicht von mir, sondern meinem wundervollen Freund Hüseyin stammt. Er selber ist bei … Weiter
![Irgendwas mit Nutella und Erdnussbutter [vielleicht Brownies]](https://i2.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_3322.jpg?fit=680%2C800&ssl=1&resize=365%2C365)
Irgendwas mit Nutella und Erdnussbutter [vielleicht Brownies]
Um ehrlich zu sein, ich habe schon geileres Zeug als diese Nutella-Erdnussbutter-Brownies gebacken. Aber hey, wir hatten auch schon geilere Zeiten als diese. Letztlich war es so: Die Zutaten hatte ich noch daheim, und irgendwie braucht man halt derzeit Fett … Weiter