![Ofenwarme Marmor-Blondies [oder auch: Zuckerschock]](https://i2.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2021/05/IMG_4840.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=365%2C365)
Ofenwarme Marmor-Blondies [oder auch: Zuckerschock]
Wer im Frühling nach Rezepten für eine Erdbeer-Biskuitrolle oder einen Rharbarber-Streuselkuchen sucht… der merkt schnell, dass der Schokohimmel nicht ganz der richtige Blog dafür ist 🤷♀️ 😅 Hier wird ganzjährig am liebsten mächtiges, amerikanisches, zuckersüßes Gebäck gegessen. So wie heute: … Weiter
Zum Löffeln: Milchschokoladen-Malheur
Erinnert ihr euch an die kürzlich geposteten Mokka-Coulants? Tja, was soll ich sagen… warme Schokoküchlein mit flüssigem Kern kann man nie genug haben. Darum gibt’s heute eine Variante mit hellerer Schokolade: ein Milchschokoladen-Malheur! Und die Zubereitung ist sooo einfach: Zehn … Weiter
![Kokos-Gugelhupf mit weißer Schokolade [fluffig-cremig]](https://i1.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2021/04/IMG_4792.jpg?fit=1200%2C774&ssl=1&resize=365%2C365)
Kokos-Gugelhupf mit weißer Schokolade [fluffig-cremig]
Ich habe ein neues Backbuch*! 🤩 Und damit ihr auch etwas davon habt, gibt’s heute ein Rezept aus “Gugelhupf – Backen für die Seele”: einen superfluffigen Gugelhupf mit Kokos, weißer Schokolade und anderem guten Zeug. Der ist Balsam für die … Weiter
![Cremig-buttrige Eierlikör-Blondies [mit salzigen Erdnüssen]](https://i1.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2021/04/IMG_4752.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=365%2C365)
Cremig-buttrige Eierlikör-Blondies [mit salzigen Erdnüssen]
Manchmal sind Zutaten übrig – hier: Eierlikör wegen der Eierlikör-Cupcakes – und dann dient die nächste Ladung Gebäck einfach der wirtschaftlichen Haushaltsführung 😂 Was völlig in Ordnung ist, wenn dabei solche Köstlichkeiten wie diese cremigen Eierlikör-Blondies herauskommen. Ich habe mich … Weiter
Cremige Cheesecake-Mohn-Muffins
Wenn schon nix mit Schokolade, dann wenigstens ein Rezept “mit Käsekuchen“! 😂 Und so habe ich euch heute wunderbare Cheesecake-Mohn-Muffins mitgebracht. Das Rezept habe ich bei Bärenhunger gefunden. Da es ursprünglich für eine Gugelhupf-Form war, hatte ich ein wenig, äh, … Weiter
Saftige Eierlikör-Muffins mit Erdnussbutter-Frosting
Für die langen Osterfeiertage habe ich grooooße Eierlikör-Muffins gebacken. Und on top gab’s noch eine leckere Erdnusscreme. Das einfache Rezept habe ich bei Verpoorten gefunden. Wie immer bei guten, lockeren Muffins werden die feuchten und trockenen Zutaten erst separat gemischt … Weiter
![Pünktlich zu Ostern: cremiger Carrot-Kokos-Kuchen [vegan]](https://i2.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_4635.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=365%2C365)
Pünktlich zu Ostern: cremiger Carrot-Kokos-Kuchen [vegan]
Tja, und plötzlich ist wieder Ostern 🐣 Was kommt bei euch auf den Tisch? Hefezopf & Co.? Hier noch eine Idee: cremiger Carrot-Kokos-Cake! Und der ist sogar vegan. Ich bin ja ein Fan von saftigen Rübli-Kuchen, die derzeit wieder auf … Weiter
Frühling… mit fruchtigem Kirschbier-Eis
Es wird langsam Frühling und die Temperaturen steigen – Zeit für ein erfrischendes Eis! Das “3-Zutaten-Eis” kennt ihr bereits aus dem Schokohimmel. Diesmal habe ich mit dem Kirschbier-Eis ein kleines Experiment gewagt, weil ich nicht einschätzen konnte, ob die gezuckerte … Weiter