Haselnuss-Hupf mit Cheesecake-Füllung [nichts für die Fastenzeit]

Eingetragen bei: Cheesecake, Kuchen | 0

Nusskuchen? Cheesecake? Wenn euch die Entscheidung schwerfällt, solltet ihr einfach diesen herrlich saftigen Haselnuss-Gugelhupf mit Cheesecake-Füllung backen! Der verbindet das Beste aus allen Welten [okay, er ist ohne Schokolade, aber ihr könntet ja eine Schokoglasur machen 🤣]. Gefunden habe ich … Weiter

Große Schoko-Liebe: Triple Chocolate Cheesecake [mindestens]

Eingetragen bei: Cheesecake, Schokolade | 2

Es ist mal wieder Zeit für einen Cheesecake! Diesmal, haltet euch fest, ist es ein Triple Chocolate Cheesecake: Schokokekse als Kuchenboden, Schokolade und Nuss-Nougat-Creme in der moussigen Füllung, Schokolade im Guss. Obendrauf: Kakaonibs. Deswegen ist das „Triple“ in der Überschrift … Weiter

Cremiger Maronen-Mandelkuchen [leider geil, aber unschneidbar]

Eingetragen bei: Kuchen, Schokolade, Weihnachten | 0

Ein winterlicher Kuchen mit gemahlenen Mandeln, nussiger Maronencreme und einer feinen Espressonote, der förmlich auf der Zunge schmilzt: Klingt das gut? Das ist gut, nein, mal wieder: leider geil! Und dabei habe ich die dicke Schokoglasur noch nicht einmal erwähnt … Weiter

Nussiges Dattel-Bananenbrot [mit Bier – und mit Bierbegleitung]

Eingetragen bei: Kuchen | 2

Mit diesem Dattel-Bananenbrot geht es weiter mit dem Thema „Foodpairing“. Im letzten Beitrag hatte ich euch den Marzipankuchen mitgebracht, der ganz hervorragend mit einem dunklen Doppelbock harmoniert. Beim „Kuchen-und-Bier-Abend“ mit dem Brauwolf musste dann aber auch noch etwas Fruchtiges her, … Weiter