Fudge mit Nougatcreme

Bereit für den nächsten Zuckerschock? 😂 Ich hab Marmor-Fudge für euch! Es bedeutet höchste Cremigkeit (und einen gaaaanz leichte Überzuckerung), wenn Nougatcreme, weiße Schokolade und gezuckerte Kondensmilch eine sündige Verbindung eingehen. Wie immer geht die Zubereitung ganz fix. Und zwar …

Marmor-Fudge [cremigster Zuckerschock] Weiterlesen »

Kalter Hund mit weißer Schokolade und Schokokeksen

Ich backe zwar eh ganzjährig mit Schokolade & Co., aber da jetzt der Herbst vor der Tür steht, habe ich heute ein ganz besonders gemütliches Rezept dabei: einen kalten Hund mit weißer Schokolade, Eierlikör und dunklen Schoko-Butterkeksen 🤩 Klingt wie …

Kalter Hund mit weißer Schokolade & Eierlikör [Herbst is coming] Weiterlesen »

Blondie-Muffins mit Schokostückchen

Das heutige Rezept habe ich „Muffins-Blondies“ getauft, weil sie eine Mischung aus beidem sind. Die Jumbo-Küchlein sind nicht so fudgy wie Blondies, aber auch nicht so fluffig wie Muffins; sie sind irgendetwas Kompakt-Saftiges dazwischen 🙂 Also: Muffin-Blondies. Mit süßem Teig …

Muffin-Blondies [mit Schoko & Cashews] Weiterlesen »

Mousse als Nachspeise

Für Desserts hat man bekannterweise einen zweiten Magen – ein Nachtisch geht irgendwie immer! 😂 Heute habe ich euch eine weiße Mousse au Chocolat mitgebracht. Sie ist ohne Eier und soooo simpel in der Zubereitung. Die Creme besteht nur aus …

Weiße Mousse au Chocolat [drei Zutaten, sooo cremig] Weiterlesen »

buttrige Haselnuss-Blondies

Wem die Gorgonzola-Blondies aufgrund des würzigen Käses nicht zugesagt haben, freut sich ganz bestimmt über diese fudgy Giotto-Blondies: Denn hier kommen altbewährte Zutaten wie Schokolade und Nüsse (und anderes süßes und fettes Zeug) besonders zum Tragen. Und das lieben wir …

Buttrig-süße Giotto-Blondies [mit Haselnüssen] Weiterlesen »