cremiger Schoko-Kuchen

Wenn du aus dem Homeoffice ins Büro zurückkehrst, hast du Kuchen mitzubringen. Wenn dein Blog Schokohimmel heißt, hast du Schokokuchen mitzubringen. So will es das Gesetz wollen es die Kolleginnen und Kollegen 😂 Und naja, ihr Wunsch sei mir Befehl. …

Schokokuchen mit Oreo-Cheesecake-Kern [ein Kuchen wie Pudding] Weiterlesen »

saftiger Carrot-Cake mit Kokos

Tja, und plötzlich ist wieder Ostern 🐣 Was kommt bei euch auf den Tisch? Hefezopf & Co.? Hier noch eine Idee: cremiger Carrot-Kokos-Cake! Und der ist sogar vegan. Ich bin ja ein Fan von saftigen Rübli-Kuchen, die derzeit wieder auf …

Pünktlich zu Ostern: cremiger Carrot-Kokos-Kuchen [vegan] Weiterlesen »

Bananenkuchen mit Zimt

Ein Bananenbrot ist kein Bananenbrot! Also habe ich kurz nach der superschokoladigen veganen Variante mit Macadamias gleich noch ein Zimt-Bananenbrot mit Cashewnüssen hinterhergebacken. Ist ja schließlich Lockdown – und im Lockdown hat man Bananenbrot zu backen! 😂 Mit Zimt und …

Bananenbrot again: weihnachtlich mit Zimt und Cashews Weiterlesen »

Weihnachts-Cheesecake

Ein Kastenkäsekuchen mit Mohn und Sauerkirschen? Das Rezept von lifeisfullofgoodies klang toll – bis auf die Sauerkirschen 😂 Also hab ich das Ganze entsprechend nach meinem Geschmack und passend zur Jahreszeit in einen Mohn-Cheesecake mit Marzipankartoffeln abgewandelt. Weil ich dachte: …

Cremiger Mohn-Cheesecake mit Marzipankartoffeln Weiterlesen »

superschokoladiges Bananenbrot

Was bleibt von 2020, diesem „merk-würdigen“ Jahr? Auf jeden Fall, dass unsere Backöfen während der Corona-Pandemie und diversen Lockdowns heißgelaufen sind! Mit selbstgebackenem Brot (wer hat die ganze verdammte Hefe gekauft?? 😂) und vielen Variationen Bananenbrot (was ja eigentlich mehr …

Superschokoladiges Bananenbrot mit gesalzenen Macadamias [vegan] Weiterlesen »