Weihnachts-Cheesecake

Ein Kastenkäsekuchen mit Mohn und Sauerkirschen? Das Rezept von lifeisfullofgoodies klang toll – bis auf die Sauerkirschen 😂 Also hab ich das Ganze entsprechend nach meinem Geschmack und passend zur Jahreszeit in einen Mohn-Cheesecake mit Marzipankartoffeln abgewandelt. Weil ich dachte: …

Cremiger Mohn-Cheesecake mit Marzipankartoffeln Weiterlesen »

Coconut Cream Pie

Rezepte, die man sich durchliest – und währenddessen schon weiß: „Klingt geil, muss ich machen!“ Dieser Coconut Cream Pie von bake to the roots ist so ein Fall, denn: Kokos ist eine „liebe-ich-sehr-Zutat“. Keksboden? Geht immer. Der Rest ist eine …

Coconut Cream Pie… oder: Kokospudding-Kuchenglück (no bake) Weiterlesen »

spanisches Dessert: Crema Catalana

Dessert geht immer, oder? Also habe ich heute einen spanischen Nachtisch mitgebracht: Crema catalana. Die köstliche Creme bildete den Abschluss eines spanisch angehauchten Kochabends mit lieben Freunden: Nach Tapas und Steak mit runzeligen Salzkruste-Kartoffeln herrschte noch Süß“hunger“ 😀 , der …

Improvisation ist alles: Crema Catalana (Dessert nach Gefühl) Weiterlesen »

unten Pudding, oben Teig: Schoko-Magic-Cake

Ein Magic Cake… der stand schon länger auf meiner „will-ich-backen“-Liste. Allerdings nicht die etwas geläufigere Vanille-Variante, sondern der dunkle Kakaokuchen. Und was soll daran so magisch sein? Nun ja: Es gibt einen Teig, und wenn der Schokokuchen den Ofen wieder …

Für Puddingliebhaber: magischer Schokokuchen [Magic Cake] Weiterlesen »

leckerer Pudding

Naaa, habt Ihr Euch von der schokoladigen Sünde der letzten Woche erholt? Heute habe ich zum Ausgleich einen Pudding für Euch – passend zum Frühling mit einem angemessenen Mandel-Anteil. Tja, Frühling… draußen stürmt es zwar gerade, aber dennoch: Irgendwann muss …

Hallo, Frühling! Mandel-Grießpudding für Sias Blog-Geburtstag (Nachtisch geht immer) Weiterlesen »