Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
Bevor jemand fragt: NEIN, man kann nie genug Brownie-Rezepte haben! Und obwohl der Schokohimmel davon auch einigermaßen überquillt, kommt hier das nächste: Smarties-Brownies! Für kleine und große Kinder 😉, mit „Lecker!“-, Geling- und gute-Laune-Garantie. Das Rezept habe ich bei Smarties …
Ups, in wenigen Tagen ist Weihnachten. Und wir alle wissen: „Dank“ Corona wird es anders als sonst. Selbst wer Besuchspläne hat, bei dem stehen sie meist unter Vorbehalt. Machen wir das Beste draus! Mit anderen Worten: Wir machen es uns …
Geschenke aus der Küche: knusprige Schoko-Kokos-Mandeln Weiterlesen »
![Cremiger Maronen-Mandelkuchen [leider geil, aber unschneidbar]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_800,h_534/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_3099.jpg)
Ein winterlicher Kuchen mit gemahlenen Mandeln, nussiger Maronencreme und einer feinen Espressonote, der förmlich auf der Zunge schmilzt: Klingt das gut? Das ist gut, nein, mal wieder: leider geil! Und dabei habe ich die dicke Schokoglasur noch nicht einmal erwähnt …
Cremiger Maronen-Mandelkuchen [leider geil, aber unschneidbar] Weiterlesen »
![Vanillige Mandel-Tonka-Kugeln [Auftakt der Weihnachtsbäckerei]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_800,h_534/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_3037.jpg)
Weihnachten rückt in großen Schritten näher! 🎅 Auch ich backe jedes Jahr irgendwelche Plätzchen, obwohl ich eigentlich kein großer Fan der Weihnachtsbäckerei bin. Richtige Kuchen sind mir einfach lieber als kleine (oft trockene 🤷♀️) Kekse. Und bei der Herstellung bin …
Vanillige Mandel-Tonka-Kugeln [Auftakt der Weihnachtsbäckerei] Weiterlesen »
Okay, ich stehe normalerweise nicht auf Obst im Kuchen und backe lieber Brownies & Co. Aber dieser ultrasaftige Apfelkuchen hier ist vor einem speziellen Hintergrund entstanden. Der Brauwolf und ich haben nämlich ein bisschen herumgesponnen und kamen auf die fantastische …