Cremiger Nougat-Cheesecake mit Spekulatius-Boden [no bake]

Eingetragen bei: Cheesecake, Schokolade, Weihnachten | 0

Ist euer Backofen von der Weihnachtsbäckerei heißgelaufen? Dann habe ich hier das richtige Rezept für euch: einen no bake Nougat-Cheesecake mit einem crunchy Spekulatius-Boden. Ganz schnell gemacht und ein köstliches Dessert für die Feiertage. Ihr krümelt und rührt nur ein … Weiter

Cremiger Mohn-Cheesecake mit Marzipankartoffeln

Eingetragen bei: Cheesecake, Weihnachten | 0

Ein Kastenkäsekuchen mit Mohn und Sauerkirschen? Das Rezept von lifeisfullofgoodies klang toll – bis auf die Sauerkirschen 😂 Also hab ich das Ganze entsprechend nach meinem Geschmack und passend zur Jahreszeit in einen Mohn-Cheesecake mit Marzipankartoffeln abgewandelt. Weil ich dachte: … Weiter

Weihnachtliche Spekulatius-Blondies [süß-fudgy-würzig]

Die einfachsten Dinge sind die Besten – isso! Höchste Zeit also wieder für ein supersimples Rezept, das alle Kriterien für höchsten Kuchengenuss erfüllt: schokoladig, süß, mächtig, fudgy, aromatisch…. und schnell zusammengerührt. Et voilà: weihnachtliche Spekulatius-Blondies. Auf die Idee kam ich … Weiter

Erdnussbutter-Schoko-Cheesecake mit Spekulatius-Keksboden

Eingetragen bei: Cheesecake, Schokolade, Weihnachten | 0

Fällt der Erdnussbutter-Schoko-Cheesecake mit Spekulatius-Keksboden schon in die Kategorie “Weihnachtsgebäck“? Ich finde: klar, warum nicht!? 😂 Schließlich haben wir schon Ende Oktober (wo ist dieses Corona-Jahr bloß geblieben…? 🙄) und man kann nie früh genug anfangen, Spekulatius & Co. zu … Weiter

Vorweihnachtlicher, saftiger Marzipan-Gugelhupf [dazu: dunkles Bier]

Eingetragen bei: Kuchen, Weihnachten | 0

Weihnachtszeit ist immer auch Marzipanzeit. Diesen großen Marzipan-Gugelhupf habe ich vor einem speziellen Hintergrund gebacken, denn pünktlich zu Nikolaus stand gemeinsam mit dem Brauwolf am Freitagabend ein Foodpairing auf dem Plan: Kuchen und Bier! Das haben Christian und ich schon … Weiter

Vanillige Mandel-Tonka-Kugeln [Auftakt der Weihnachtsbäckerei]

Eingetragen bei: Plätzchen, Weihnachten | 2

Weihnachten rückt in großen Schritten näher! 🎅 Auch ich backe jedes Jahr irgendwelche Plätzchen, obwohl ich eigentlich kein großer Fan der Weihnachtsbäckerei bin. Richtige Kuchen sind mir einfach lieber als kleine (oft trockene 🤷‍♀️) Kekse. Und bei der Herstellung bin … Weiter