Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
Ihr wollt es doch auch: supercremige Schoko-Bomben statt (trockener?) Weihnachtsplätzchen! Könnt ihr haben: Erdnussbutter-Schoko-Fudge klingt nicht nur mächtig (lecker), sondern ist es auch. Stichwort gezuckerte Kondensmilch, das alte Teufelszeug… 😂 Das Grundrezept habe ich bei USA kulinarisch entdeckt. …süß-salziges Schoko-Nuss-Konfekt …
![Marmor-Fudge [cremigster Zuckerschock]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1200,h_800/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_5837.jpg)
Bereit für den nächsten Zuckerschock? 😂 Ich hab Marmor-Fudge für euch! Es bedeutet höchste Cremigkeit (und einen gaaaanz leichte Überzuckerung), wenn Nougatcreme, weiße Schokolade und gezuckerte Kondensmilch eine sündige Verbindung eingehen. Wie immer geht die Zubereitung ganz fix. Und zwar …
![Köstlicher Cookie-Karamell-Kuchen [Zahnarzttermin inklusive]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1200,h_802/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_5686.jpg)
Endlich war ich mal wieder inspiriert, etwas zu backen! Das ganze sommerliche Johannisbeeren-, Blaubeeren-, Erdbeeren-was-auch-immer-für-Obst-im-Kuchen-Zeug interessiert mich einfach null 😅🙈 Lass es 32° sein, ich will nichts Leichtes – ich will Schokolade. Oder diesmal, noch besser: einen Cookie-Karamell-Kuchen mit Schokolade. …
Köstlicher Cookie-Karamell-Kuchen [Zahnarzttermin inklusive] Weiterlesen »
Es wird langsam Frühling und die Temperaturen steigen – Zeit für ein erfrischendes Eis! Das „3-Zutaten-Eis“ kennt ihr bereits aus dem Schokohimmel. Diesmal habe ich mit dem Kirschbier-Eis ein kleines Experiment gewagt, weil ich nicht einschätzen konnte, ob die gezuckerte …
![Cremiges Spekulatius-Fudge [drei Zutaten, idiotensicher]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1200,h_800/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_4309.jpg)
Weihnachtsplätzchen und ich, das ist eine recht unterkühlte Beziehung. Zugegeben: Ich scheue den Aufwand und habe wenig Geduld. Und wofür die Kneterei, Ausrollerei und -stecherei? Für winzigkleines, im schlechtesten Fall trockenes Gebäck? 😂 Ihr merkt, ich bin kein Fan. Lieber …
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