Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
Es wird langsam Frühling und die Temperaturen steigen – Zeit für ein erfrischendes Eis! Das „3-Zutaten-Eis“ kennt ihr bereits aus dem Schokohimmel. Diesmal habe ich mit dem Kirschbier-Eis ein kleines Experiment gewagt, weil ich nicht einschätzen konnte, ob die gezuckerte …
![Cremiges Spekulatius-Fudge [drei Zutaten, idiotensicher]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_4309.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
Weihnachtsplätzchen und ich, das ist eine recht unterkühlte Beziehung. Zugegeben: Ich scheue den Aufwand und habe wenig Geduld. Und wofür die Kneterei, Ausrollerei und -stecherei? Für winzigkleines, im schlechtesten Fall trockenes Gebäck? 😂 Ihr merkt, ich bin kein Fan. Lieber …
Cremiges Spekulatius-Fudge [drei Zutaten, idiotensicher] Weiterlesen »
![Tassenkuchen-Alarm: mug cake mit weißer Schoko & Kokos [+ Buchvorstellung]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2015/03/P3224268.jpg?fit=768%2C1024&ssl=1)
Ostern ist vorbei. Was bleibt? Manche von Euch haben vielleicht ein paar Schoko-Ostereier zuviel gegessen… oder aus Versehen den halben Hefezopf 😆 . Dann wird es jetzt Zeit für kleinere Portionen. Tassenkuchen bieten sich da perfekt an. Ein mug cake …
Tassenkuchen-Alarm: mug cake mit weißer Schoko & Kokos [+ Buchvorstellung] Weiterlesen »
Ihr Lieben, es ist vollbracht! Bevor ich Euch dringend zartschmelzendes Schoko-Fudge ans Herz lege, eine kleine Meldung in eigener Sache: Ab jetzt hoste ich den Schokohimmel selber, juhu! Der Einstieg ist geschafft. Ganz bestimmt probiere ich hier in den nächsten …
Blog-Umzug… und ein Energieschub durch cremigen Schoko-Fudge mit Kakao-Nibs Weiterlesen »
Ihr Lieben, auch an diesem Wochenende ist es wieder ganz schön warm. Deswegen steht die Eisproduktion im Schokohimmel auch nicht still. Okay, ich gebe es zu: Die Kreation „Sahne + gezuckerte Kondensmilch + Lieblingszutat“ ist nicht mehr ganz neu und …
Wenn’s schnell gehen muss: sahnigstes, cremigstes, einfachstes Giotto-Eis Weiterlesen »