Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
![Ofenwarme Marmor-Blondies [oder auch: Zuckerschock]](https://i2.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2021/05/IMG_4840.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=365%2C365)
Wer im Frühling nach Rezepten für eine Erdbeer-Biskuitrolle oder einen Rharbarber-Streuselkuchen sucht… der merkt schnell, dass der Schokohimmel nicht ganz der richtige Blog dafür ist 🤷♀️ 😅 Hier wird ganzjährig am liebsten mächtiges, amerikanisches, zuckersüßes Gebäck gegessen. So wie heute: … Weiter
![Nutella-stuffed Brownies [kurz: Schokolade überall]](https://i1.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2021/02/IMG_4515.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=365%2C365)
Bitte entschuldigt den amerikanischen Titel – aber “Nutella-stuffed Brownies” war irgendwie mehr auf den Punkt als “Brownies-noch-warm-aus-dem-Ofen-mit-Nuss-Nougat-Brotaufstrich” 😂 Denn nichts anderes habe ich euch heute mitgebracht: Schokolade, wohin man schaut. Geschmolzene und gehackte Schokolade im Teig, dazu Kakao… und dazwischen … Weiter
![Cremiger Nougat-Cheesecake mit Spekulatius-Boden [no bake]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_4377.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=365%2C365)
Ist euer Backofen von der Weihnachtsbäckerei heißgelaufen? Dann habe ich hier das richtige Rezept für euch: einen no bake Nougat-Cheesecake mit einem crunchy Spekulatius-Boden. Ganz schnell gemacht und ein köstliches Dessert für die Feiertage. Ihr krümelt und rührt nur ein … Weiter
![Große Schoko-Liebe: Triple Chocolate Cheesecake [mindestens]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2020/02/IMG_3238.jpg?fit=800%2C534&ssl=1&resize=365%2C365)
Es ist mal wieder Zeit für einen Cheesecake! Diesmal, haltet euch fest, ist es ein Triple Chocolate Cheesecake: Schokokekse als Kuchenboden, Schokolade und Nuss-Nougat-Creme in der moussigen Füllung, Schokolade im Guss. Obendrauf: Kakaonibs. Deswegen ist das “Triple” in der Überschrift … Weiter
Huhu, ich habe mal wieder Cookies gebacken: aus ganz wenigen Zutaten, mit gesunden Haferflocken, gesunden Haselnüssen und … äääähm… weniger gesunden Nuss-Nougat-Creme 😉 . Das ist doch das perfekte “Es-regnet-am-Feiertag-Rezept”, oder? Na, dann huscht mal ganz schnell auf Marcs wundervollen … Weiter
Torten und komplizierte Kuchen sind überschätzt. Es geht nichts über einfache, saftige Rührkuchen – guckt euch mal im Schokohimmel um 😀 . In diese Kategorie gehört auch der gute, alte Marmorkuchen. Den habe ich immer gern gegessen – er war … Weiter
Ja, mich gibt’s noch! Sorry, momentan ist es auf dem Blog etwas ruhiger. Gebacken wird im Schokohimmel trotzdem, nur die Zeit fürs Bloggen ist leider etwas knapp. Dieses Muffin-Rezept wollte ich Euch aber schnell mit auf den Weg geben, weil’s … Weiter
Heute ist Sommeranfang, aber so richtig spielt das Wetter nicht mit. Gegen solche “Tiefs” 😎 helfen Brownies. Ich habe heute ein easy-peasy Brownie-Rezept mitgebracht, das Ihr sofort nachbacken könnt. Denn die Zutaten werden die meisten von Euch vermutlich im Haus … Weiter