cremige Eierlikör-Blondies

Manchmal sind Zutaten übrig – hier: Eierlikör wegen der Eierlikör-Cupcakes – und dann dient die nächste Ladung Gebäck einfach der wirtschaftlichen Haushaltsführung 😂 Was völlig in Ordnung ist, wenn dabei solche Köstlichkeiten wie diese cremigen Eierlikör-Blondies herauskommen. Ich habe mich …

Cremig-buttrige Eierlikör-Blondies [mit salzigen Erdnüssen] Read more »

Süß-salzige Eierlikör-Muffins

Für die langen Osterfeiertage habe ich grooooße Eierlikör-Muffins gebacken. Und on top gab’s noch eine leckere Erdnusscreme. Das einfache Rezept habe ich bei Verpoorten gefunden. Wie immer bei guten, lockeren Muffins werden die feuchten und trockenen Zutaten erst separat gemischt …

Saftige Eierlikör-Muffins mit Erdnussbutter-Frosting Read more »

Brownies mit Walnüssen

Dieses Rezept hätte auch Möhren-Brownies, Carrot-Brownies oder Karotten-Brownies heißen können. Ich fand „Rübli“ nett, auch wenn der Ausdruck im Dortmunder Sprachgebrauch normalerweise keine Rolle spielt. Zu Ostern wissen alle, was gemeint ist: Rübli-Kuchen, Carrot Cake und alle denkbaren Varianten sind …

Saftige Rübli-Brownies [mit Walnüssen und lauter leckerem Zeug] Read more »

Nussig, fluffig, Hefestuten

Ostern rückt langsam näher – und was kommt auf den Tisch? Viiiiele Leckereien, von süß bis herzhaft. Was nie und nimmer fehlen darf, ist fluffiges Hefegebäck. Letztes Jahr gab’s im Schokohimmel einen Hefezopf, für dieses Jahr habe ich mal einen …

Fluffiger Nuss-Stuten für den Osterbrunch Read more »

Mit diesen Nuss-Pralinen schwebt man im Schokohimmel

Eigentlich bin ich gar nicht so der Pralinen-Typ, sondern mag Schokolade am liebsten pur. Aber man sollte seinen Horizont ja immer erweitern :-). Plan also: Einen Pralinen-Kurs an der Volkshochschule Düsseldorf besuchen. Es war dann weniger ein Kurs, sondern mehr …

Pralinen satt Read more »