Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
![So etwas wie Snickers-Kuchen [viel Schokolade, Erdnüsse & Karamell]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2021/11/IMG_5314.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
Während draußen die Vorweihnachtszeit tobt, lässt mein Leben mir gerade nicht so richtig viel Zeit zum Bloggen 😅 Deshalb gibt’s hier jetzt auch kein „saisonales“ Weihnachtsgebäck, sondern eine Art Snickers-Kuchen, der schon vor einigen Wochen in hungrigen Bäuchen verschwunden ist. …
So etwas wie Snickers-Kuchen [viel Schokolade, Erdnüsse & Karamell] Weiterlesen »
![Cremige Snickers-Muffins [Schokolade, Karamell, Erdnüsse]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2021/05/IMG_4869.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
Na, schon auf Schoko-Entzug? Das hat mit den Snickers-Muffins ein Ende! Die heißen so, weil Schokolade (natürlich!), Karamell (yeah!) und Erdnusszeugs (Erdnussbutter im Teig, gesalzene Erdnüsse on top) die Grundzutaten sind. Wenn das mal nicht schokohimmlisch klingt… 😀 Das schnelle …
Cremige Snickers-Muffins [Schokolade, Karamell, Erdnüsse] Weiterlesen »
![Supercremig: Moelleux au chocolat mit Karamell [„gebackene Schokolade“]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2020/07/IMG_3836.jpg?fit=800%2C534&ssl=1)
Okay. Dies ist nicht einfach ein schnöder Schokokuchen, sondern einer der cremigsten Schokokuchen EVER. Das Original-Rezept aus meinem monothematischen Schoko-Backbuch Schokomagie von Julie Andrieu heißt „Moelleux au chocolat“. Meine Französisch-Kenntnisse sind nicht sonderlich ausgeprägt, aber Google übersetzt „moelleux“ mit vollmundig, …
Supercremig: Moelleux au chocolat mit Karamell [„gebackene Schokolade“] Weiterlesen »
Wenn ihr etwas Leckeres zum Mitnehmen backen wollt (Herbstpicknick/Büro/Schule/wohin auch immer), eignen sich Muffins immer prima: Sie sind schnell gemacht, haben kein Mist-jetzt-ist-alles-verschmiert-Topping, sind von vornherein perfekt portioniert, es gibt unendlich viele tolle Variationen… Meine neueste Entdeckung, die ich euch …
Köstliche Kleinigkeit: Karamell-Toffifee-Muffins Weiterlesen »
Endlich wieder Schokolade! Und dann noch zusammen mit Karamell! Als Brownies [➡ Lieblingsgebäck, immer]! – Hach, leider komme ich in diesen für mich so turbulenten Zeiten nicht sooo häufig zum Backen. Wie schön also, wenn man über Rezepte stolpert, die …