Viele, viele Kokos-Milchreis-Trüffel

Passend zur Winterzeit, die man ja gern kuschelig in den eigenen vier Wänden verbringt, hat Tchibo die Woche für Gourmets und Genießer ausgerufen. Plätzchen backen und Weihnachtsmenüs kochen? Das kommt bei mir noch. Bis dahin ist noch Zeit für schöne …

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Erdbeeren gehen immer... und Mandeln auch

Kürzlich hatte ich die Möglichkeit, an einem Back-Seminar der Firma Dr. Oetker teilzunehmen. Zum Glück fand das nicht in der Bielefelder Firmenzentrale, sondern im nahe gelegenen Bochum statt. Von würzig-pikant bis süß-sahnig-cremig haben wir in lustiger Runde gebacken, was das …

Backtag in Bochum Weiterlesen »

Gaaaaanz frische Kokosbällchen

Kennt Ihr diese Fernsehwerbung, in der weiß gekleidete Menschen mit großen weißen Hüten an weißen Sandstränden unter weißen Sonnenschirmen eine ziemlich weißes Fest feiern und dabei weiße Kokospralinen verdrücken? [Nur der Himmel und das Meer sind blau. Ziemlich blau.] „Toll!“, …

Kokospralinen… natürlich MIT Schokolade Weiterlesen »

Immer schön abkühlen

Es soll Leute geben, die zwar nicht täglich eine Dosis Schokolade brauchen (Sachen gibt’s! :-D), aber trotzdem mal ganz gern etwas Süßes essen. Für solche Menschen gibt es Gebäck ohne Schokolade, zum Beispiel diese Bananen-Kokos-Muffins (alle anderen können ja die …

Für Menschen ohne Schokojieper: Bananen-Kokos-Muffins Weiterlesen »