Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
In der Weihnachtszeit 2014 wird wieder gewichtelt, wie schön! Wichteln verbinde ich eigentlich mit meiner Schulzeit. Da tauschten wir nette Kleinigkeiten aus und besonders aufregend war es, wenn man seinen heimlichen Schwarm beschenken durfte 😉 . Später, als die Wichtelei …
![Im nächsten Leben werde ich Chocolatier [Pralinen-Workshop bei Halloren]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_768,h_1024/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2014/11/pb2223601.jpg)
„Wenn einer eine Reise tut“ und mit drei Tüten voll selbstgemachter Pralinen, Trüffeln, Tafelschokolade und vielen, vielen Halloren-Kugeln heimkehrt, dann war derjenige wohl in Deutschlands ältester Schokoladenfabrik bei einem Pralinen-Workshop. Derart vollgepackt bin ich jedenfalls aus Halle wiedergekommen, quasi schokoschwanger …
Im nächsten Leben werde ich Chocolatier [Pralinen-Workshop bei Halloren] Weiterlesen »
![Ich lade ein… zu sahnigen Schokoladen-Erdnussbutter-Trüffeln [Buchrezension]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1024,h_728/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2014/09/p91312651.jpg)
Pünktlich zum langen Wochenende habe ich noch eine leckere, nussige Kleinigkeit für Euch. Von meiner großen Liebe zu Erdnussbutter, die im zarten Alter von 27 Jahren urplötzlich aufgekeimt ist, muss ich wohl nicht mehr erzählen. Alles mit Erdnussbutter ist also …
Ich lade ein… zu sahnigen Schokoladen-Erdnussbutter-Trüffeln [Buchrezension] Weiterlesen »
Ist Kokos eigentlich eher eine Sommer- oder eine Winter-Zutat? Ich finde, dass Kokos (wie Schokolade) immer geht: An Weihnachten gibt’s halt Kokos-Makronen, und im Sommer so etwas Erfrischendes wie diese unkomplizierte kleine Kokos-Tarte mit Keksboden. Die krümelige Basis ist genau …
Ich back‘ mir… eine saftige Kokos-Tarte mit Keksboden Weiterlesen »
Na, habt Ihr Euch schon von den Erdnussbutter-Brownies erholt? Dann wird es mal wieder Zeit für Schokolade! Wenn Ihr glaubt, dass es im Schokohimmel eine Menge, äääähhh, „Fachliteratur“ zu dem Thema gibt, dann liegt Ihr mit Eurer Vermutung verdammt richtig …
Samtiger Schoko-Käsekuchen (zu backen gibt’s hier nix) Weiterlesen »