Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
![Kein Malheur ist schöner als ein Schoko-Malheur: warmes Schokoküchlein mit flüssigem Nougat-Kern [Buchvorstellung]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_983,h_697/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2015/01/PC242814.jpg)
Frohes Neues! Alle Leser mit guten Vorsätzen können jetzt gern auf meine Seite mit Vollkorn-Brot wechseln. Alle anderen sollten lieber hierbleiben: Schokolade und Nougat gehen im heutigen Blog-Post eine heiße Affäre ein – eine Verbindung, die ich sehr gutheiße 😎 …
Na, seid Ihr aus dem Pralinen-Koma erwacht? 😉 Heute gibt’s wieder Kuchen! Hier (und anderswo) gilt: Jeder Mensch hat so seine Eigenheiten. Ich zum Beispiel mag Obst in verarbeiteter Form irgendwie nicht. Pur? Immer! Aber Marmelade, Kompott, Wein, Früchtetee, und …
Dunkler Schoko-Apfel-Kuchen mit Lieblingskuchenpotential Weiterlesen »
Ich stehe auf Erdnussbutter. Ziemlich sogar. Nicht auf dem Brötchen. Aber im Kuchen. Und in Pralinen. Und überhaupt. Deswegen landete dieser kleine Peanutbutter-Hupf mit ein paar kleinen Änderungen ganz schnell auf meiner „Muss-ich-backen“-Liste, als ich ihn bei feed me up… …
Kleiner Erdnussbutter-Gugelhupf und kleines Schoko-Glasur-Unglück Weiterlesen »
Winterzeit ist Mandarinen-Zeit. Sie gehören neben Plätzchen auf jeden Weihnachtsteller, oder? Ich liebe es, wenn die Finger nach dem Schälen den wunderbaren Mandarinenduft angenommen haben 🙂 . Bei mir sind sie diesmal im Kuchen gelandet. Also die Mandarinen, nicht die …
![Happy Birthday! Ruck-zuck-3D-Rührkuchen für Nicht-Tortenkünstler [Produkttest und Buchrezension]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_854,h_768/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2014/10/p92614201.jpg)
Torten? Ich? Seien wir ehrlich: Das würde schon an meinen nicht vorhandenen Dekorier-Künsten scheitern 😀 . Böden aufschneiden, Cremes aufschlagen, Fondant rollen… och nööööö. Schuster, bleib‘ bei deinen Leisten – und das sind bei mir im Normalfall saftige Rührkuchen. Und …