Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
![Schoko-Erdnuss-Fudge [süß-salzig-cremig]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1800,h_1200/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_0048.jpg)
Wie war euer Jahr 2023? Falls kräftezehrend: Die leeren Speicher könnt ihr mit Schoko-Fuuuuudge (ich mag dieses Wort!) ganz schnell wieder auffüllen. Schließlich sind ja auch gute Nüsse (Energielieferant!) drin 😀 Das Ganze ist blitzschnell gemacht. Süßigkeiten gehen immer, oder? …
Es ist mal wieder Zeit für Brownies, die all time favorites im Schokohimmel 🙂 In Tim Mälzers neuem Kochbuch „Vierundzwanzigsieben kochen“ stand ein Rezept mit Marshmallows, das mich ziemlich angelacht hat. Es gibt ja bereits zig Brownies-Varianten im Schokohimmel, aber …
![Cremiges Schoko-Espresso-Eis [OHNE Eismaschine]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1800,h_1200/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2023/07/Unbenannt-1-2.jpg)
Man kann von gezuckerter Kondensmilch halten, was man will, aber: Ihr Einsatz garantiert cremigstes Eis ohne Eismaschine. Und das ist es doch, was wir im Sommer wollen, oder? 😎 Die weiteren Zutaten (außer der Sahne) sind frei wählbar. Jegliche Kombinationen …
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![Milchmädchen-Cheesecake mit versunkenen Streuseln [Sünde pur]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1800,h_1200/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2023/04/Unbenannt-1-8.jpg)
Heute wird es mal wieder sündhaft lecker! Es gibt nicht nur Cheesecake, neeeeeein: Der ist auch noch mit gezuckerter Kondensmilch (Milchmädchen) UND Frischkäse zubereitet. Wenn schon, denn schon 🥳 Und ein klitzekleiner Schokoladenanteil versteht sich von selbst, oder? Das Rezept …
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![Cremiger Nougat-Cheesecake [mit kernigen Haselnussstreuseln]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1800,h_1200/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_6117-1.jpg)
Schon, ähm, (SEHR) LANGE, hat dieses Rezept in meinem Hinterstübchen gelegen und auf Verwirklichung gewartet. Keksboden, Cheesecake mit Nougatcreme, Haselnussstreusel… Ich frage mich ernsthaft, warum ich das Prachtstück erst jetzt gebacken habe 😉 Aber yeah, hier ist er nun für …
Cremiger Nougat-Cheesecake [mit kernigen Haselnussstreuseln] Weiterlesen »