Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
![Cremiger Double-Chocolate-Cheesecake [ab in den Schokohimmel]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2022/01/2_5407113931581821986.jpg?fit=1200%2C676&ssl=1)
Ich habe in all den Jahren meines nicht mehr ganz so jungen Lebens 😂 NIE verstanden, warum man freiwillig Kirschkuchen, Rhabarber-Crumble, Zwetschgendatschi oder anderes „leichtes“ Zeug wählt, wenn man stattdessen auch Cheesecake oder Brownies haben könnte. Je mehr Schokolade, je …
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![Weihnachtlicher Marzipan-Cheesecake [auf Spekulatius-Boden]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2021/12/IMG_5357.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
Wer auch in der Vorweihnachtszeit lieber Kuchen als Plätzchen isst (willkommen im Team Schokohimmel!), sollte diesen Marzipan-Cheesecake ausprobieren. Geschmacklich bringt er mit Spekulatius und Marzipan die volle Ladung Weihnachten, ohne tagelang auf Kekstellern vor sich hin zu trocknen 😂 Das …
Weihnachtlicher Marzipan-Cheesecake [auf Spekulatius-Boden] Weiterlesen »
Wenn schon nix mit Schokolade, dann wenigstens ein Rezept „mit Käsekuchen„! 😂 Und so habe ich euch heute wunderbare Cheesecake-Mohn-Muffins mitgebracht. Das Rezept habe ich bei Bärenhunger gefunden. Da es ursprünglich für eine Gugelhupf-Form war, hatte ich ein wenig, äh, …
In Zeiten des Lockdowns ist Gebäck gefragt, das man unkompliziert einpacken und gemeinsam in gebührendem Abstand an der frischen Luft verzehren kann. Cremiger Cheesecake oder fudgy Brownies fallen da leider aus. Was aber immer geht: Muffins! Vor allem solche wie …
Raffiniert: Schoko-Kokos-Muffins mit cremiger Füllung Weiterlesen »
Zum Abschluss dieses irren Jahres habe ich ein süß-klebriges Zückerchen für euch: Toffifee-Brownies aus… naja, fast nur Vollmilchschokolade 😂 Futter für die Seele, sozusagen. Und verbunden mit der Hoffnung, dass wir 2021 alle wieder etwas mehr zu lachen haben. Denn …
Supersüße Toffifee-Brownies zum Jahresabschluss Weiterlesen »