würziger Käsekuchen

Liebe Süßmäuler, ihr müsst jetzt stark sein. Denn das hier sieht zwar aus wie ein süßer Cheesecake, ist aber ein herzhafter Käsekuchen. Es sind sage und schreibe sechs (!) Käsesorten verarbeitet. Yeah. Sooooo würzig! Und damit perfekt geeignet für einen …

Statt Käseplatte: herzhafter Käsekuchen [6x Käse hält besser] Read more »

Schoko-Muffins mit Cheesecake-Füllung

Ich LIEBE amerikanisches Gebäck. Muffins, Cheesecakes, Cookies, Brownies. Fudgy, chewy, cremig, süß, groß. Mir persönlich ist völlig schleierhaft, wie man – sagen wir, einen Rhabarber-Blechkuchen – leckerer finden kann als zum Beispiel diese Jumbo-Schoko-Cheesecake-Muffins 😂 Das Rezept habe ich bei …

Fürs Picknick: XXL-Schoko-Cheesecake-Muffins Read more »

Gugelhupf mit Cheesecake-Füllung

Nusskuchen? Cheesecake? Wenn euch die Entscheidung schwerfällt, solltet ihr einfach diesen herrlich saftigen Haselnuss-Gugelhupf mit Cheesecake-Füllung backen! Der verbindet das Beste aus allen Welten [okay, er ist ohne Schokolade, aber ihr könntet ja eine Schokoglasur machen 🤣]. Gefunden habe ich …

Haselnuss-Hupf mit Cheesecake-Füllung [nichts für die Fastenzeit] Read more »

Triple-Chocolate-Cheesecake

Es ist mal wieder Zeit für einen Cheesecake! Diesmal, haltet euch fest, ist es ein Triple Chocolate Cheesecake: Schokokekse als Kuchenboden, Schokolade und Nuss-Nougat-Creme in der moussigen Füllung, Schokolade im Guss. Obendrauf: Kakaonibs. Deswegen ist das „Triple“ in der Überschrift …

Große Schoko-Liebe: Triple Chocolate Cheesecake [mindestens] Read more »

Brownies mit Kürbis-Cheesecake-Anteil

Brownies gehen immer, immer, immer. In allen Varianten, zu jeder Jahreszeit. Da der Herbst fast schon wieder vor der Tür steht, lag als Zutat mein Lieblingsgemüse Kürbis (oder ist es eine Lieblingfrucht? Egal – Kürbis ist einfach lecker!) nah. Hokkaido …

Wenn Butter in der Mikrowelle explodiert: Kürbis-Cheesecake-Brownies Read more »

Matcha-Cheesecake mit Keksboden

Kaffee? Gern! Tee? Genauso gern! Und das jeden Tag zu allen (un)möglichen Uhrzeiten, natürlich auch zum Kuchen am Wochenende… und heute mal wieder als Zutat im Kuchen! 😃 Anders gesagt: Es war mal wieder Zeit für ein Matcha-Experiment. Mit dem …

It’s teatime again: cremiger Matcha-Cheesecake Read more »

Käsekuchen mit Sesam-Frischkäse-Creme

Heute habe ich eine großartige Cheesecake-Variante für euch: mit Sesam-Frischkäse-Creme! Die amerikanischen Käsekuchen liebe ich sehr, egal ob klassisch-hell, mit Schokolade oder Erdnussbutter oder… egal, Hauptsache Cheesecake! ? Diese orientalische Machart mit Tahini (Sesampaste) habe ich in der Sweet Dreams „Alles Käse“ …

Orientalische Versuchung: Tahini-Cheesecake mit Keksboden Read more »

Cheesecake mit Keksboden

Bei mir ist gerade einiges los. Ich werde die Stadt und den Job wechseln, Liebgewonnenes hinter mir lassen und neue Wege gehen. Glaubt mir, da kann ein wenig Nervennahrung in Form eines Schoko-Cheesecakes nicht schaden. Deswegen habe ich euch dieses …

Für Süßschnäbel: weißer Schoko-Cheesecake Read more »