Cremigkeit pur

Ich „schulde“ euch noch den letzten Kuchen unseres „Kuchen-Bier-Foodpairing“-Abends! Nach einem saftigem Apfelkuchen und herben Schoko-Bacon-Muffins gab es zum krönenden Abschluss einen supercremigen Cheesecake mit einem Keksboden aus Löffelbiskuits. Zusammen mit einem fruchtigen Kirschbier, einem „Glühkriek“, das der Brauwolf ausgesucht …

Jede Sünde wert: cremiger Cheesecake mit Löffelbiskuit-Keksboden Read more »

Keksboden, Cheesecake, Schoko-Giotto-Topping

Hach. Meine Cheesecake-Liebe kennt ihr ja zur Genüge, dreht sich doch gefühlt jedes dritte Rezept im Schokohimmel um die cremige Verführung ?. Diesmal gibt es knusprig-sahnige Minis. Sie sind perfekt als Dessert geeignet, denn Nachtisch geht bekanntlich immer. Die kleinen …

Nachtisch geht immer: cremig-knusprige Mini-Cheesecakes [no bake] Read more »

Keksboden, Erdnussbutter, Schokolade

Kommt, wir brainstormen, was lecker ist… ? Cheesecake: check. Keksboden: check. Erdnussbutter: check. Schokolade: check. Erdnussbutter-Cheesecake mit Keksboden und Schokoglasur: checkcheckcheckcheck. Das heutige Rezept ist also mindestens die ganz, ganz, ganz, ganz große Liebe; vereint dieser Kuchen doch fast alles, …

Cheesecake mit Keksboden [diesmal: Erdnussbutter-Liebe] Read more »

Cheesecake mit Snickers und Keksboden

Übriggebliebene Schokoriegel (falls es die bei euch geben sollte ?) kann man hervorragend in Muffins und Kuchen verarbeiten – dann schmecken sie gleich doppelt gut! Siehe: Twix-Muffins. Siehe: dieser Snickers-Cheesecake. Das Rezept habe ich von Patrick und seinem fabelhaften Blog …

Schnelles Kuchenglück: Snickers-Cheesecake mit Oreo-Boden Read more »

Verrückt! Obwohl ich Cheesecake liebe, gibt es bisher noch keinen ganz, ganz, ganz klassischen Schoko-Cheesecake im Schokohimmel. Klassisch im Sinne von: pure Schoko-Dröhnung, ohne Guinness oder Zebrastreifen  😀 . Das ändert sich heute. Das Rezept für diesen moussigen Schoko-Cheesecake mit …

Moussiger Schoko-Cheesecake mit Schoko-Keksboden (unschneidbar vor lauter Cremigkeit) Read more »

bester Schokokuchen

Erinnert ihr euch an die weltbesten Brownies? Das sagenhafte Schokoladen-Backbuch „Schokomagie“ fiel mir wieder in die Hände und damit ein Kuchen ins Auge, den ich wirklich schon lange mal machen wollte – einen Schokokuchen mit einer Extraportion Frischkäse. Beim Lesen …

Cheesecake trifft Rührteig… und ergibt einen der besten Schokokuchen ever: Frischkäse-Schoko-Cake Read more »

cremiger Schoko-Cheesecake mit Dunkelbier

Mögt Ihr Cheesecake? Mögt Ihr Schokolade? Na klar, sonst wäret Ihr nicht treue Schokohimmel-Leser! 😀  Vielleicht mögt Ihr ja auch dunkles Bier… und diese leicht malzige Note davon in süßem Kuchen. Dann ist das Euer neues Lieblingsrezept: Stout-Schoko-Cheesecake mit leckerem …

Sünde pur: Stout-Schoko-Cheesecake mit Keksboden Read more »

Orangen-Kakao-Streusel-Cheesecake

Cremiger Cheesecake geht doch immer, oder? Für mich war es jedenfalls mal wieder an der Zeit, meiner Cheesecake-Leidenschaft nachzugeben. Bei der zauberhaften Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte hatten mich schon vor einiger Zeit (genauer: im letzten Sommer) ihre zitronigen Cheesecake-Schnitten …

Schokostreusel-Orangen-Cheesecake (cremig und crunchy zugleich) Read more »