Bananenkuchen mit Sesamcreme

Yeah, ich bin wieder ein bisschen im Back-Flow. Heute gibt’s einen supersaftigen Bananenkuchen (ein Bananenbrot?). Genauer: einen Marmorkuchen mit Sesamcreme, hier: schwarzem Tahini. Ich liebe Tahini als Brotauftstrich unter Käse. Und garantiere: Im Kuchen macht es sich auch ganz besonders …

Bananiger Marmorkuchen mit Sesamcreme [so saftig] Weiterlesen »

Dies hier ist ein (leckerer) Cheesecake-Fail. Was nämlich eigentlich in der Springform und im Kühlschrank ein Nutella-Cheesecake mit Keksboden werden sollte (und auch kurzzeitig war), ist nach wenigen Minuten bei „Zimmertemperatur“ (und das waren Anfang September im Ruhrgebiet gefühlt schwüle …

Nutella-Cheesecake [oder auch: „Schoko-Pudding“] Weiterlesen »

Kalter Hund mit weißer Schokolade und Schokokeksen

Ich backe zwar eh ganzjährig mit Schokolade & Co., aber da jetzt der Herbst vor der Tür steht, habe ich heute ein ganz besonders gemütliches Rezept dabei: einen kalten Hund mit weißer Schokolade, Eierlikör und dunklen Schoko-Butterkeksen 🤩 Klingt wie …

Kalter Hund mit weißer Schokolade & Eierlikör [Herbst is coming] Weiterlesen »

Karamell-Bombe

Endlich war ich mal wieder inspiriert, etwas zu backen! Das ganze sommerliche Johannisbeeren-, Blaubeeren-, Erdbeeren-was-auch-immer-für-Obst-im-Kuchen-Zeug interessiert mich einfach null 😅🙈 Lass es 32° sein, ich will nichts Leichtes – ich will Schokolade. Oder diesmal, noch besser: einen Cookie-Karamell-Kuchen mit Schokolade. …

Köstlicher Cookie-Karamell-Kuchen [Zahnarzttermin inklusive] Weiterlesen »