Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
![Cremiger Marmor-Käsekuchen [köstlicher Jahresabschluss]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1200,h_791/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG_20221225_142833471.jpg)
Naaaa, Weihnachten gut überstanden? Jetzt neigt sich das Jahr wirklich dem Ende zu. Es war allerhand los – sowohl „da draußen“ in der großen weiten Welt 😕 als auch in der eigenen kleinen Bubble. So langsam reicht es dann auch …
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![Snickers-Cheesecake [cremig-kernig-karamellig]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1200,h_815/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_5474.jpg)
Käsekuchen backen? Immer eine gute Idee! Schokoriegel hacken und sie in Kuchenteig rühren? Eine FABELHAFTE Idee. Und weil ich ein Fan hervorragender Ideen bin, gibt es heute einen Snickers-Cheesecake für euch. Mit Keksboden, Karamellsoße und überhaupt allem Zipp und Zapp …
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![Weihnachtlicher Marzipan-Cheesecake [auf Spekulatius-Boden]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1200,h_800/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2021/12/IMG_5357.jpg)
Wer auch in der Vorweihnachtszeit lieber Kuchen als Plätzchen isst (willkommen im Team Schokohimmel!), sollte diesen Marzipan-Cheesecake ausprobieren. Geschmacklich bringt er mit Spekulatius und Marzipan die volle Ladung Weihnachten, ohne tagelang auf Kekstellern vor sich hin zu trocknen 😂 Das …
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![Unschneidbarer Ricotta-Schoko-Mandel-Kuchen [weil: zu cremig]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1200,h_800/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG_4969.jpg)
Ihr kennt meine Vorliebe für saftige Schokokuchen, fudgy Brownies, cremige Cheesecakes… nun ja, der Ricotta-Schoko-Mandel-Kuchen setzt diesbezüglich mal wieder neue Maßstäbe 😅 Vor lauter Cremigkeit war er praktisch unschneidbar. Ladet also nur liebe Menschen ein, die dafür viel Verständnis aufbringen …
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Wenn schon nix mit Schokolade, dann wenigstens ein Rezept „mit Käsekuchen„! 😂 Und so habe ich euch heute wunderbare Cheesecake-Mohn-Muffins mitgebracht. Das Rezept habe ich bei Bärenhunger gefunden. Da es ursprünglich für eine Gugelhupf-Form war, hatte ich ein wenig, äh, …