Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
Mit gehackter Schokolade und viel Kakao habe ich heute eine doppelte Ladung dunkles Glück für euch: Double-Chocolate-Kürbis-Muffins! Das Grundrezept habe ich in der aktuellen „sweet dreams“ gefunden, die machen es mit zermusten Bananen statt Kürbispüree. … mächtige Schoko-Muffins Und, …
Schokolaaaaade: Double-Chocolate-Kürbis-Muffins Weiterlesen »
Ich bin ein Kind der 1990er, und ihr so? ? Die Zeit von VIVA (der Musiksender wurde gerade nach 25 Jahren eingestellt…), Tamagotchis, Videotext (letzteres nutze ich immer noch ?) und anderem, großartigem Unsinn. Nicht zu vergessen: Fantakuchen. Den ich mal in …
![Schnelles Dinkel-Vollkornbrot [Buchvorstellung*]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_0855.jpg?fit=800%2C534&ssl=1)
Mmmmhhh, frisch- und selbstgebackenes Brot ist etwas ganz Feines! ? Allein der Duft, der durch die Wohnung zieht… Dabei gibt es natürlich tolle, „komplizierte“ Brote mit Sauerteig, langen Gehzeiten usw. Solche Prachtexemplare findet ihr in meiner Brotkategorie. Man muss das …
Schnelles Dinkel-Vollkornbrot [Buchvorstellung*] Weiterlesen »
Ein guter Schokokuchen ist und bleibt das Nonplusultra unter den Kuchen (Brownies rechne ich zu dieser Kategorie natürlich dazu ?). Heute habe ich ein besonders saftiges, schokoladiges Exemplar mitgebracht – mit schön viel Karamellsoße drin und drauf. Das Rezept ist …
Unfassbar saftig: Schokokuchen mit Karamellsoße Weiterlesen »
![Schoko-Muffins mit Nougat-Füllung [+ sponsored Nougat-Pralinen-Gewinnspiel*]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2017/09/IMG_0410.jpg?fit=534%2C800&ssl=1)
Hach, der Herbst ist da! Meine Lieblings-Jahreszeit. Ich backe ja stur das ganze Jahr über am liebsten mit Schokolade und Nüssen und lasse Obstkuchen meistens links liegen… mit den kälteren Temperaturen steigt wieder das Verständnis für Schoko-Mäuler wie mich 🙂 …
Schoko-Muffins mit Nougat-Füllung [+ sponsored Nougat-Pralinen-Gewinnspiel*] Weiterlesen »