Zebra-Bananenkuchen mit Frischkäse-Topping

Heute gibt es mal einen, äh, ungewöhnlichen Kuchen. Normalerweise findet ihr hier ja „richtige“ Kuchen mit ordentlich Eiern, Butter, Schokolade… Diesmal hatte ich aber Lust auf ein Experiment und habe einen veganen Zebrakuchen ausprobiert. Das Rezept mit Bananen- und Apfelmus …

Veganer Bananen-Zebrakuchen ohne Zucker [sehr speziell] Weiterlesen »

goldgelbe Apfelmus-Muffins

Diesmal habe ich ein Rezept für Euch, zu dem ich Euch gar nicht soooo viel sagen kann. Weil ich sie für andere nette Menschen gebacken und nichts abgekriegt habe (was ich verschmerzen kann, da ich ja eh mehr der Schokokuchen-Typ …

Die Apfelsaison startet! Passend dazu: saftige Apfelmus-Muffins Weiterlesen »

saftiger Apfelmus-Joghurt-Gugelhupf

Heute habe ich einen wunderbaren, saftigen, großen Gugelhupf mit Joghurt und Apfelmus für Euch. Und mit saftig meine ich richtig saftig. So saftig, dass er sich vehement gewehrt hat, seine kuschelige (Silikon-)Form zu verlassen und leichte (*hüstel*) optische Schäden erlitten …

Supersaftiger Apfelmus-Joghurt-Gugelhupf (oder: Geschmack schlägt Optik) Weiterlesen »

Mit Apfelmus-Schicht und Keks-Streuseln

Zurück aus einer kurzen Blog-Pause melde ich mich passend zur beginnenden Apfelsaison mit einem Rezept für einen apfeligen Blechkuchen – auch wenn er eigentlich ohne Äpfel ist ;-). Ist die Verwirrung perfekt? Dann lest einfach weiter… Für eine Familienfeier sollte …

Apfelkuchen ohne Äpfel, dafür mit vielen Keksen Weiterlesen »