dicke Schokostücke im Nuss-Nougat-Teig

Ja, mich gibt’s noch! Sorry, momentan ist es auf dem Blog etwas ruhiger. Gebacken wird im Schokohimmel trotzdem, nur die Zeit fürs Bloggen ist leider etwas knapp. Dieses Muffin-Rezept wollte ich Euch aber schnell mit auf den Weg geben, weil’s …

Saftige Nuss-Nougat-Muffins mit extradicken Schokostückchen Weiterlesen »

fluffiger Schoko-Mandel-Hupf

Guten Morgen! Nach dem gesunden und saftigen Kürbiskuchen habe ich euch diesmal wieder Schokolade mitgebracht: einen Gugelhupf mit weißer Schokolade, gemahlenen Mandeln und Crème fraîche für den kleinen, feinen Kuchengenuss. Das Rezept habe ich bei Sinneswunder gefunden. Vielleicht Euer Kuchen …

Fürs Wochenende: fluffiger Mandel-Gugelhupf mit weißer Schokolade Weiterlesen »

White Chocolate Cheesecake mit Keksboden

Nicht nur für Schokolade, auch für Cheesecake habe ich eine schwer beherrschbare große Schwäche. Am besten ist demzufolge, wenn beide (also Schokolade & Cheesecake) eine romantische Liaison eingehen. Dann erblickt so ein Wunschkind wie dieser unwiderstehliche White Chocolate Cheesecake das Licht …

Sommer-Romanze: Ich back‘ mir… einen cremig-kühlen White Chocolate Cheesecake Weiterlesen »

Saftige, nussige Brownie-Torte. Und Zebra-Röllchen dürfen auch nicht fehlen!

Als ob normale Brownies nicht schon schokoladig genug wären, kriegen sie bei mir noch ein Topping aus weißer Schokolade und Crème fraîche und werden so ganz schnell zur Brownie-Torte. Das Rezept stammt aus dem Buch „Schokokuchen“, das Dr. Oetker mir netterweise …

Doppelt Schokolade hält besser: Brownie-Torte Weiterlesen »

Zitronenkuchen vom Blech

Zugegeben, mein letzter Kuchen ist schon ein paar Wochen her. Aber hey, dafür war die Schoko-Mandel-Bombe auch wirklich allererste Sahne ;-)! In der Zwischenzeit gab’s dann Kokos-Pralinen, Marzipan-Cookies, Eis und Haselnuss-Espresso-Schoko-Cantuccini. Alles schön klein und mundgerecht also… da bekommt man …

Wenn dir das Leben eine Zitrone gibt, mach‘ saftigen Blechkuchen daraus Weiterlesen »