cremiger Schoko-Cheesecake mit Dunkelbier

Mögt Ihr Cheesecake? Mögt Ihr Schokolade? Na klar, sonst wäret Ihr nicht treue Schokohimmel-Leser! 😀  Vielleicht mögt Ihr ja auch dunkles Bier… und diese leicht malzige Note davon in süßem Kuchen. Dann ist das Euer neues Lieblingsrezept: Stout-Schoko-Cheesecake mit leckerem …

Sünde pur: Stout-Schoko-Cheesecake mit Keksboden Read more »

Orangen-Kakao-Streusel-Cheesecake

Cremiger Cheesecake geht doch immer, oder? Für mich war es jedenfalls mal wieder an der Zeit, meiner Cheesecake-Leidenschaft nachzugeben. Bei der zauberhaften Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte hatten mich schon vor einiger Zeit (genauer: im letzten Sommer) ihre zitronigen Cheesecake-Schnitten …

Schokostreusel-Orangen-Cheesecake (cremig und crunchy zugleich) Read more »

Schoko-Cheesecake mit Keksboden

BITTE. BACKT. DIESEN. KUCHEN. Er ist nicht nur schokohimmlisch-cremig (ein Schoko-Käsekuchen-Traum!), sondern sieht auch klasse aus. Und ist dennoch einfach gemacht. Das Rezept stammt aus Wild auf Schokolade* von Eveline Wild. Diese Torte fiel mir gleich auf, als ich mein …

Chocoholics aufgepasst: cremige Zebra-Topfentorte mit Keksboden [+Verlosung von drei Schoko-Backbüchern „Wild auf Schokolade“*] Read more »

Blaubeer-Quarkcreme auf white chocolate-Reiswaffel-Boden

No bake: Das ist das Schlagwort, wenn’s draußen warm ist und der Backofen möglichst nicht noch zusätzlich einheizen soll. Was tun, wenn man trotzdem Kuchenjieper verspürt? Soll’s ja geben… 😀 Mein Tipp: Den Kühlschrank „backen“ lassen. Keksböden (hier: Reiswaffeln mit …

Sahnequark-Blaubeer-Kuchen mit white chocolate-Reiswaffel-Boden (no bake) Read more »

Cheesecake mit Frischkäse

Dieser Cheesecake wurde auf speziellen Wunsch hin gebacken. Naja, so ähnlich. Mein Vater hatte Geburtstag und durfte sich aussuchen, welchen Kuchen ich mitbringe. Erst sagte er schlicht „Käsekuchen“ (ich habe komischerweise „Cheesecake“ verstanden 😀 ). Einige Tage später rief er …

Dekadent-cremiger New York Cheesecake mit Keksboden und Schmandtopping Read more »

mächtig leckere XXL-Cheesecake-Brownie-Muffins

Fragt mich nicht, was ich hier gebacken habe. Ich weiß es selber nicht genau 😆 . Brownies? Muffins? Cheesecake? Ich weiß nur, dass es geschmacklich ziemlich geil war. Sagt man nicht? Sagt man doch. Jedenfalls wenn es um diese Matcha-Cheesecake-Schoko-Sünde …

Leider geil (irgendetwas Köstliches mit Schokotrüffel-Teig und Matcha-Cheesecake-Masse) Read more »

Köstliche Cookies and Cream Cheesecakes mit Oreo-Keksboden

Heute lest Ihr eine teil-amerikanische Überschrift, weil’s ein amerikanisches Rezept ist. Als ich in diesem Frühjahr ein paar wunderbare Tage in New York verbracht habe, ist neben anderem Kleinkram (*hüstel*) auch ein Buch von Amerikas Über-Hausfrau Martha Stewart in meinem …

Cheeeeese! Fabelhafte „Cookies (Oreo!)-and-Cream-Cheesecakes“ nach Martha Stewart Read more »

Superleckerer Schoko-Käsekuchen

Na, habt Ihr Euch schon von den Erdnussbutter-Brownies erholt? Dann wird es mal wieder Zeit für Schokolade! Wenn Ihr glaubt, dass es im Schokohimmel eine Menge, äääähhh, „Fachliteratur“ zu dem Thema gibt, dann liegt Ihr mit Eurer Vermutung verdammt richtig …

Samtiger Schoko-Käsekuchen (zu backen gibt’s hier nix) Read more »