Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
![Saftige Mandelhörnchen mit Marzipan [Geschenk aus der Küche]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1200,h_800/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG_5989.jpg)
Kurz vor Weihnachten habe ich noch supersaftige Mandelhörnchen mit Marzipan für euch. Falls also jemand ein unkompliziertes Geschenk sucht 😉 – das kleine Gebäck ist ganz schnell gemacht und wird Nuss- und Marzipanfans das Fest versüßen. Also: an den Ofen, …
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![Cremiges Spekulatius-Fudge [drei Zutaten, idiotensicher]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1200,h_800/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_4309.jpg)
Weihnachtsplätzchen und ich, das ist eine recht unterkühlte Beziehung. Zugegeben: Ich scheue den Aufwand und habe wenig Geduld. Und wofür die Kneterei, Ausrollerei und -stecherei? Für winzigkleines, im schlechtesten Fall trockenes Gebäck? 😂 Ihr merkt, ich bin kein Fan. Lieber …
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![Vanillige Mandel-Tonka-Kugeln [Auftakt der Weihnachtsbäckerei]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_800,h_534/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_3037.jpg)
Weihnachten rückt in großen Schritten näher! 🎅 Auch ich backe jedes Jahr irgendwelche Plätzchen, obwohl ich eigentlich kein großer Fan der Weihnachtsbäckerei bin. Richtige Kuchen sind mir einfach lieber als kleine (oft trockene 🤷♀️) Kekse. Und bei der Herstellung bin …
Vanillige Mandel-Tonka-Kugeln [Auftakt der Weihnachtsbäckerei] Weiterlesen »
Der 4. Advent ist da! ? Höchste Zeit, vor Weihnachten schnell noch eine Runde Plätzchen zu backen. Wie wär’s mit Kakao-Kipferln? Klassische Vanillekipferl sind zwar großartig, aber die dunkle Variante mit Orangenabrieb und gemahlenen Mandeln ist jede Versuchung wert. Das …
Clean baking zu Weihnachten: aromatische Kakao-Kipferl Weiterlesen »
Mögt ihr Marzipan? Also ich ja 😀 . Gerade jetzt in der Weihnachtszeit kann die süße Mandel-Zucker-Masse gern im Kuchen oder im Dessert landen. Supereinfach ist es übrigens, selbst ein paar kleine Marzipankartoffeln zu rollen. Die machen sich hervorragend auf …
Marzipankartoffeln – wenn nicht jetzt, wann dann? Weiterlesen »