Schokolade in der Weihnachtsbäckerei

Was laut Sweet Dreams-Rezept 30 niedliche Kullerchen ergeben sollten, sind bei mir 24 proppere „Kuller“ geworden. Irgendwann lerne ich auch noch die richtige Portionierung beim Formen von Kleingebäck 😀 . Sei’s drum, hier kommt eine gute Woche vor Weihnachten noch …

Endspurt in der Plätzchenbäckerei: Schokokern-Kuller(chen) Weiterlesen »

Zugreifen! Sonst sind gleich alle Zimt-Kugeln weg...

Jetzt ist auch bei mir die Weihnachtsbäckerei gestartet, nachdem ich mit dem kleinen Kürbiskuchen erst einmal den Herbst so richtig gewürdigt habe 🙂 . Den Anfang machen einfache Zimt-Kugeln, die zusätzlich so nussig schmecken, dass ich sie in Haselnuss-Zimt-Kugeln umgetauft …

Weihnachtsstimmung… mit Haselnuss-Zimt-Kugeln Weiterlesen »

Gleich geht's in den warmen Ofen

In diesem Haushalt wird nicht nur Schokolade, sondern auch Marzipan gern gegessen. Plätzchen mit der süßen Mandel-Zucker-Masse sollten es in diesem Jahr also sein. Gewünscht, getan. Es ist ewig her, dass ich das letzte Mal Ausstechplätzchen gemacht habe :-). Also …

Zucker-Zimt-Sterne mit Marzipan Weiterlesen »

Schoko-Nuss-Würfel aus der Nähe

Ja ja, es ist immer noch ein bisschen früh für die Weihnachtsbäckerei, aber da im Dezember noch ein paar andere Highlights im Terminkalender stehen, habe ich spontan im November die erste Ladung Gebäck fabriziert: Schoko-Nuss-Würfel (oder auch Stangen statt Würfel, …

Saftige Nuss-Würfel mit Schokolade Weiterlesen »