Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
Neue Backformen sind immer gut. Ich jedenfalls kann schlecht an irgendwelchen Innovationen in diesem Bereich vorbeigehen :-D. Noch nicht besonders lange bin ich stolze Besitzerin toller Mini-Silikon-Kastenformen, die ich jetzt anlässlich eines Geburtstages wieder zum Einsatz bringen konnte. Bisher hab …
Blau, blau blau… blühen diese Mini-Blaubeerküchlein Weiterlesen »
So, das wird jetzt mein letzter Artikel, der noch im weitesten Sinne etwas mit Ostern zu tun hat: Heute geht es nämlich um einen Lamm-Kochkurs, und Lamm gibt’s ja oft zu Ostern. Dank eines Geschenkgutscheins verschlug es uns kürzlich in …
Ostern = Ostereier = Schoko-Ostereier und = Hefegebäck. Herausforderung! Denn: Mit Hefe habe ich zwar schon öfter mal Brot gebacken, aber noch nie (!) etwas Süßes. An diesem Ostermontag fand dann also die Premiere statt: Ich habe einen Hefezopf gebacken …
Ostern steht vor der Tür! Das bedeutet nicht nur, Eier in Schokoladenform zu verdrücken, sondern auch „echte“ Eier auf den Frühstücktisch zu bringen. Und weil es schön bunt sein sollte, machte ich mich ans obligatorische Färben von vielen (großen!) Ostereiern. …
Eigentlich bin ich gar nicht so der Pralinen-Typ, sondern mag Schokolade am liebsten pur. Aber man sollte seinen Horizont ja immer erweitern :-). Plan also: Einen Pralinen-Kurs an der Volkshochschule Düsseldorf besuchen. Es war dann weniger ein Kurs, sondern mehr …