Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
Mohn gehört zu den Zutaten, die man entweder mag – oder eben nicht. Bisher habe ich Mohn vor allem für das gelingsicheres Alltagsbrot verwendet. Einen richtigen Mohnkuchen habe ich erst einmal gebacken (und der war echt lecker 🙂 ). Dabei …
Fantastische Mohn-Cookies mit weißer Schokolade Weiterlesen »
Zugegeben, mein letzter Kuchen ist schon ein paar Wochen her. Aber hey, dafür war die Schoko-Mandel-Bombe auch wirklich allererste Sahne ;-)! In der Zwischenzeit gab’s dann Kokos-Pralinen, Marzipan-Cookies, Eis und Haselnuss-Espresso-Schoko-Cantuccini. Alles schön klein und mundgerecht also… da bekommt man …
Wenn dir das Leben eine Zitrone gibt, mach‘ saftigen Blechkuchen daraus Weiterlesen »
Es gibt Tage im Leben, an denen man zwischendurch einfach einen Koffeinkick braucht. Den kann man sich meist ganz gut über eine schöne Tasse Kaffee besorgen (und an dieser Stelle geht mein besonderer Dank an die beste Kaffeedealerin der Stadt …
Kaffeezeit … mit knusprig-zimtigen Haselnuss-Espresso-Schoko-Cantuccini Weiterlesen »
Der Sommer ist da – und damit auch die Eiszeit! 😀 Ein verregneter Feiertag Ende Mai war der perfekte Zeitpunkt, um für die etwas wärmeren Tage in diesem Jahr (und die sind jetzt da, jedenfalls in NRW) einen kleinen Eisvorrat …
Selbstgemachtes Vanilleeis mit Marzipanstückchen Weiterlesen »
Vor ein paar Tagen juckte es mich abends in den Fingern, irgendetwas zu backen. Cookies liegen da nahe, weil man für die großen Kekse keinen besonderen Anlass braucht (okay, für Kuchen auch nicht – aber Ihr wisst, was ich meine, …