Schokohimmel in Reinform

Frühling. Sommer. Und alle Welt isst nur noch Eis oder backt Dinge mit Zitrone, Kokos, Beeren oder anderen „leichten“ Zutaten. Macht Ihr mal: Für mich stellt ein ordentlicher Schokokuchen trotzdem das ultimative Glückserlebnis dar :-D. Auch, wenn es draußen warm …

Pures Schokoglück mit der Schoko-Mandel-Bombe Weiterlesen »

Was für ein Küchlein!

Liebe Leute, das Wochenende ist da! Zeit zu backen… und höchste Zeit für einen Blog-Eintrag, in dem es mal wieder (fast) nur um Schokolade geht. Wie passend, dass ich letzte Woche in der neuen Ausgabe der Zeitschrift „Lecker Bakery“ dieses …

Einfach gut: Schoko-Käseküchlein mit Keksboden Weiterlesen »

... werden im Nu große Cookies

Die Feiertage sind vorbei, die Lust auf Selbstgebackenes bleibt. Zum Jahresende musste es uuuuunbedingt noch mal etwas mit Schokolade sein, also habe ich mein Lieblingsrezept für Chocolate-Chip-Cookies rausgeholt und den Ofen angeschmissen. Das Original-Rezept folgt gleich. Ich habe heute die …

Für Schokoholics: Schoko-Cookies zum Jahresabschluss Weiterlesen »

Weißes Schokoladeneis

Eis selber machen – geht das ohne Eismaschine? Einen Versuch ist es wert, habe ich beschlossen. Auf der Suche nach einem leckeren Dessert fürs Weihnachtsessen fiel die Entscheidung auf ein weißes Schokoladeneis, inspiriert vom „Perfekten Dinner“. Die Koch-Kandidatin hatte nämlich …

Weißes, vanilliges Schokoladeneis (mit Apfel-Kakao-Crumble) Weiterlesen »