fudgy Blondies mit Sesammus

Liebe Leute, heute habe ich zuckersüße Todsünde für euch: Tahini-Blondies! Das klingt mächtig? Das ist mächtig! Mächtig lecker vor allem 😋, aber eben auch: eine süße Zucker-Schoko-Fettbombe. Wie soll es auch anders sein, wenn Sesammus und weiße Schokolade (und ein …

Todsünde Tahini-Blondies [Baklava ist nichts dagegen] Read more »

Schokolade, Kokos, Schokolade

Am letzten Wochenende habe ich herausgefunden, dass Kokos und Schokolade eine gemeinsame Bestimmung haben. Wenn es irgendwie geht, sollten sie zusammen zu Kokos-Brownies werden. Die schmecken ein bisschen wie Bounty, sind aber ein unterbackener Kuchen. Mit anderen Worten: besser als …

Fudgy Kokos-Brownies [bitte nachbacken] Read more »

fudgy Schwarzbier-Brownies

Im letzten Blog-Post habe ich euch noch von meinen Marathon-Plänen erzählt. Die musste ich mittlerweile begraben – ein Ellenbogen-Bruch hat mir leider einen schmerzhaften Strich durch die Rechnung gemacht. Soweit die Kurzversion der vergangenen beiden Wochen. 🙄 Aber hadern hilft …

Cremiger Schoko-Traum: Schwarzbier-Brownies Read more »

kletschige Brownies mit Mandeln

Dieser Blog heißt nicht ohne Hintergedanke „Schokohimmel“. Schokolade ist nun mal… ja, irgendwie meine Lieblingszutat für Kuchen & Co. Mit das schokoladigste Gebäck sind Brownies. Viiiiel Schokolade, viiiiel Butter, viiiiel Zucker, im Idealfall noch Nüsse und wenig „ablenkendes“ Mehl 😀 …

Achtung, mächtig (und natürlich ultralecker): fudgy Mandel-Brownies Read more »