Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
Über die ruhigen Tage rund um den Jahreswechsel habe ich ein leckeres Vollkornbrot gebacken, diesmal mit viel Sesam (nein, das gesunde Gebäck hat nichts mit guten Vorsätzen zu tun, sondern entstand aus der Laune heraus – ich hatte einfach Zeit …
2018 fängt gut an, denn das Jahr startet mit Schokolade. Viel Schokolade. Es gibt mal wieder ein neues Brownie-Rezept im Schokohimmel! ? Brownies mit Cashew-Kernen, die sonst oft in meinem Müsli landen. Also die Cashews, nicht die Brownies. Ihr versteht …
Mit viel Schokolade ins neue Jahr: Cashew-Brownies Weiterlesen »
![Ganz schlicht: Zimtkuchen [denn Zimt geht immer]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_800,h_496/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2018/01/IMG_1138-001.jpg)
Es gibt ja Dinge (aka Zutaten), die gehen immer. IMMER. Schokolade sowieso. Aber auch Zimt könnte ich ganzjährig in alle Kuchen streuen. Oder gibt’s eine Regel, die Zimt nur in der Weihnachtszeit vorsieht? ? Na also! Her mit dem Zimtkuchen, …
Ganz schlicht: Zimtkuchen [denn Zimt geht immer] Weiterlesen »
Wer den Schokohimmel schon länger verfolgt, weiß: Ich stehe eher auf richtige Kuchen als auf Mini-Gebäck wie Plätzchen. Deswegen habe ich heute auch kein Keksrezept für euch, sondern einen weihnachtlichen Kuchen: tada, ein Schoko-Spekulatius-Gugelhupf! Den habe ich in der Vorweihnachtszeit …
Weihnachtskuchen: Schoko-Spekulatius-Gugelhupf Weiterlesen »
Da ist es auch schon fast, das zweite Adventswochenende! Das Fest der Liebe rückt immer näher. Und ich habe heute ein tolles Weihnachtsdessert für euch. Ehrensache: mit ganz viel Schokolade. Und einer ordentlichen Portion Spekulatius. Es ist so eine Art …
Weihnachtsdessert: kalter Hund mit Spekulatius Weiterlesen »