Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
Ups, in wenigen Tagen ist Weihnachten. Und wir alle wissen: „Dank“ Corona wird es anders als sonst. Selbst wer Besuchspläne hat, bei dem stehen sie meist unter Vorbehalt. Machen wir das Beste draus! Mit anderen Worten: Wir machen es uns …
Geschenke aus der Küche: knusprige Schoko-Kokos-Mandeln Weiterlesen »
![Cremiges Spekulatius-Fudge [drei Zutaten, idiotensicher]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1200,h_800/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_4309.jpg)
Weihnachtsplätzchen und ich, das ist eine recht unterkühlte Beziehung. Zugegeben: Ich scheue den Aufwand und habe wenig Geduld. Und wofür die Kneterei, Ausrollerei und -stecherei? Für winzigkleines, im schlechtesten Fall trockenes Gebäck? 😂 Ihr merkt, ich bin kein Fan. Lieber …
Cremiges Spekulatius-Fudge [drei Zutaten, idiotensicher] Weiterlesen »
Weihnachten rückt unweigerlich näher. Aber Plätzchen? Hm, nööööö…. Ich gebe zu, dass ich gar nicht so die große Plätzchenbäckerin bin. Weil ich saftigen Kuchen lieber mag. Weil es mir zu fummelig ist und die Herstellung von filigranem Backwerk nicht gerade …
Süß-cremig-würzig: weiße Schoko-Spekulatius-Kugeln Weiterlesen »
![Geschenke aus der Küche: süße Zimt-Pralinen [pünktlich zu Nikolaus]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_736,h_800/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_1054.jpg)
Manchmal Meistens sind es die kleinen Dinge, die besonders glücklich machen. Im Sommer war das regelmäßig… Eis ?. Und bei zwei Kugeln war eine Sorte bei der Eisdiele des Vertrauens ein Muss: weiße Schokolade/Zimt. Es ist also eigentlich eine Erinnerung …
Geschenke aus der Küche: süße Zimt-Pralinen [pünktlich zu Nikolaus] Weiterlesen »
Chia-Samen? Das ist doch dieses Superfood… Als Hobbysportlerin bin ich im Alltag sehr für gesunde Ernährung, aber diese Trend-Samen sind bisher an mir vorbeigegangen. Und bei Kuchen & Co bin ich kompromisslos für #gönndir. „Gesunde“ Sünden ergeben für mich per …