Bier zum Speck-Muffin

Einige Leser werden bei diesem Artikel vielleicht aussteigen. Das ist okay, ihr müsst ja nicht jeden Geschmackstest mitmachen ?. Alle anderen können ja mal lesen, was es mit diesen Schoko-Bacon-Muffins auf sich hat. Sie waren nämlich Kostprobe Nummer zwei beim …

Experiment: Schoko-Muffins mit Bacon [dazu: Bier] Weiterlesen »

Zwiebelkuchen mit und ohne Speck

Na klar, im Normalfall stelle ich hier süße Rezepte vor. Heute gibt es auch Kuchen, aber in herzhaft. Wie wär’s mit einem Blech Zwiebelkuchen? Schön pikant, schön herbstlich… Das Rezept habe ich bei Chefkoch gefunden. Grundlage ist ein Quark-Öl-Teig – …

Noch herbstlicher: Zwiebelkuchen mit Quark-Öl-Teig Weiterlesen »