Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
Mmmmmh, ein richtig guter Kaffee und dazu eine schokoladige Knusprigkeit… Manchmal Meistens sind es die kleinen Dinge, die glücklich machen! Wer jetzt Lust auf eine kurze Auszeit hat, sollte unbedingt mal diese Schoko-Mandel-Biscotti mit Kakao probieren. Das Grundrezept stammt wieder …
Perfekte Kaffeebegleitung: Schoko-Mandel-Biscotti Weiterlesen »
Es gibt Tage im Leben, an denen man zwischendurch einfach einen Koffeinkick braucht. Den kann man sich meist ganz gut über eine schöne Tasse Kaffee besorgen (und an dieser Stelle geht mein besonderer Dank an die beste Kaffeedealerin der Stadt …
Kaffeezeit … mit knusprig-zimtigen Haselnuss-Espresso-Schoko-Cantuccini Weiterlesen »
Akute Backlust! Wie praktisch, dass ich für italienische Cantuccini alle Zutaten griffbereit hatte :-). Diesmal sollten es ganz klassische Cantuccini nur mit Mandeln und ohne Schokolade werden (Schokoladen-Cantuccini findet Ihr hier). Das Wichtigste zuerst: Die Kekse sind wahnsinnig lecker. Sie …
Riesen-Cantuccini… oder: Unterschätze niemals die Teigmenge Weiterlesen »
Was tun bei akuter Backlust, wenn ein großer Kuchen nicht so recht in die restliche Wochenendplanung passt und das Fest der Liebe noch zu weit entfernt ist, als dass man jetzt schon weihnachtliche Plätzchen backen könnte? Riiiichtig: Man probiert einfach …