Schlagwort: Roggenschrot

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Frisches Brot

Na, habt Ihr an Ostern viel Schokolade gefuttert? Ich habe die Tage unter anderem dafür genutzt, ein Brot zu backen. In arbeitsreichen Wochen kommt das oft zu kurz, deswegen landen meist die süßen Kuchen vom Wochenende im Schokohimmel. Aber ein …

Herzhaft-süße Brotzeit: einfaches Pumpernickel [Buchvorstellung*] Weiterlesen »

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Brotzeit!

Einen wunderschönen guten Morgen! Es mal wieder Zeit für ein kräftiges und gesundes Brot, oder? Auf der Suche nach einem Rezept, das vom zeitlichen Aufwand her zwischen einem „komplizierten“ und dem „schnellen“ Brot liegt, stieß ich auf dieses hier, das …

Brotzeit! Mit vielen Haselnüssen, Roggenschrot und Sauerteig Weiterlesen »