„O’zapft is!“ – oder: Auch in NRW gibt’s fluffiges Laugengebäck
Laugenbrötchen selbstgemacht
Morgen sind die Wiesn schon wieder vorbei. Was gibt’s da neben Bier nicht alles für Schmankerl: Hendl, Haxen, Knödel, Krautsalat, Obazda, Würstl… und nicht zu vergessen das allseits beliebte Laugengebäck. Auf dem Oktoberfest meist als Brez’n, habe ich mich für …
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