einfaches Brot

Kurz vor Weihnachten kam die neue nu³-Insiderbox* im Schokohimmel an. Neben einigen anderen Leckereien fand ich Traubenkernmehl im Päckchen. Das kannte ich bisher nicht und fühlte mich glatt herausgefordert, es sehr bald auszuprobieren 😉 . Ein ansprechendes süßes Rezept mit …

Brotrezept für Einsteiger: einfaches Dinkelvollkornbrot mit Traubenkernmehl Weiterlesen »

Vollkornbrot mit Haferflocken

Der Mensch lebt nicht von Kuchen und Eis allein, auch die Autorin des Schokohimmels nicht 😉 . Im Gegenteil, unter der Woche geht es bei mir ziemlich gesund zu. Deswegen backe ich und ab zu selber frisches Brot (und wenn …

Gesunder Genuss: einfaches Haferflocken-Vollkornbrot mit Sauerteig Weiterlesen »