Leider geil: süß-salzige Erdnuss-Brownies (große Schokoliebe)
Unterbackener Schokoladenteig? Liebe. Dazu aromatische Nüsse? Große Liebe. Und das Ganze süß & salzig? Ewige Kuchenliebe. Wenn ihr all das auch so sehr mögt wie ich, habe ich hier das perfekte Rezept für euch (aus der Lecker Bakery 1/17): Erdnuss-Brownies … Weiter
![Fix gemacht: mandelige Amaretto-Muffins [nur für Erwachsene]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2017/03/IMG_9455.jpg?fit=800%2C534&resize=365%2C365)
Fix gemacht: mandelige Amaretto-Muffins [nur für Erwachsene]
Wie steht ihr zu Alkohol? Ein weites Themengebiet, schon klar. Um es abzukürzen: Im Kuchen landet bei mir durchaus mal ein Schuss Amaretto (oder auch dunkles Bier 😀 ) – bei diesen Muffins ist er sogar eine der Hauptzutaten. Deswegen … Weiter
![Butterkeks-Blume – Kuchen-Blitzrezept und Backformen zu gewinnen! [Sponsored Post*]](https://i2.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2017/03/IMG_9481.jpg?fit=800%2C522&resize=365%2C365)
Butterkeks-Blume – Kuchen-Blitzrezept und Backformen zu gewinnen! [Sponsored Post*]
Mein Beitrag zum Frühling besteht mal wieder nicht darin,“leichtere“ (im Sinne von Obst-) Kuchen zu backen. Nee. Das kennt ihr ja: Aus persönlichen Vorlieben dominieren hier jahrezeitenunabhängig eher Schoko-, Nusskuchen und Cheesecake-Varianten… 😀 Blumig geht’s hier aber aufgrund meiner neuesten … Weiter
Coconut Cream Pie… oder: Kokospudding-Kuchenglück (no bake)
Rezepte, die man sich durchliest – und währenddessen schon weiß: „Klingt geil, muss ich machen!“ Dieser Coconut Cream Pie von bake to the roots ist so ein Fall, denn: Kokos ist eine „liebe-ich-sehr-Zutat“. Keksboden? Geht immer. Der Rest ist eine … Weiter
Improvisation ist alles: Crema Catalana (Dessert nach Gefühl)
Dessert geht immer, oder? Also habe ich heute einen spanischen Nachtisch mitgebracht: Crema catalana. Die köstliche Creme bildete den Abschluss eines spanisch angehauchten Kochabends mit lieben Freunden: Nach Tapas und Steak mit runzeligen Salzkruste-Kartoffeln herrschte noch Süß“hunger“ 😀 , der … Weiter
Schnelles Kuchenglück: Snickers-Cheesecake mit Oreo-Boden
Übriggebliebene Schokoriegel (falls es die bei euch geben sollte 😂) kann man hervorragend in Muffins und Kuchen verarbeiten – dann schmecken sie gleich doppelt gut! Siehe: Twix-Muffins. Siehe: dieser Snickers-Cheesecake. Das Rezept habe ich von Patrick und seinem fabelhaften Blog … Weiter
Sünde pur: Oreos, Erdnussbutter, Schokolade (no bake)
„Wie viele Kalorien hat diese Kreation?“ – „Teile meiner Antwort würden Sie verunsichern.“ Mehr müsst Ihr nicht wissen 😀 . Ist das hier ein Kuchen? Ein Dessert? Eigentlich ist es egal. Wenn ihr Erdnussbutter und Schokolade mögt, werdet ihr dieses … Weiter
Knusprig-schokoladige Twix-Muffins (Blitzrezept)
Ich bin ein großer Muffin-Fan (ja, unbedingt Muffins – keine pappsüßen Cupcakes), denn mit Muffins (und Waffeln) hat meine Back-Leidenschaft angefangen. Bei jedem Fußball-Turnier war ich diejenige, die Muffins mitgebracht hat 😉 . Ein Grund: Muffins nach dem amerikanischen Back-Prinzip … Weiter