Fürs Wochenende: fluffiger Mandel-Gugelhupf mit weißer Schokolade
Guten Morgen! Nach dem gesunden und saftigen Kürbiskuchen habe ich euch diesmal wieder Schokolade mitgebracht: einen Gugelhupf mit weißer Schokolade, gemahlenen Mandeln und Crème fraîche für den kleinen, feinen Kuchengenuss. Das Rezept habe ich bei Sinneswunder gefunden. Vielleicht Euer Kuchen … Weiter
Hallo, Herbst: saftiger Kürbiskuchen mit Apfel, Mandeln und Frischkäsetopping
Jetzt geht für mich die schönste Zeit des Jahres los: der Herbst. Ich mag das Wetter und die Farben in der Natur. Ich mag warme Socken, Wolldecken und heißen Tee. Und ich mag Kürbisse. Und zwar sehr! Ich weiß jetzt … Weiter
Die Apfelsaison startet! Passend dazu: saftige Apfelmus-Muffins
Diesmal habe ich ein Rezept für Euch, zu dem ich Euch gar nicht soooo viel sagen kann. Weil ich sie für andere nette Menschen gebacken und nichts abgekriegt habe (was ich verschmerzen kann, da ich ja eh mehr der Schokokuchen-Typ … Weiter
Cremiger Pistazien-Avocado-Kuchen mit Avocado-Frischkäse-Topping (+ Verlosung einer tollen Backform)
Draußen ist es sooo warm, dass ich erst jetzt dazu komme, Euch diesen leckeren Kuchen vorzustellen (Ihr könnt ihn Euch ja für das nächste Wochenende vormerken…). Ich habe es wieder getan: mit Avocado gebacken. Der erste Versuch hatte mich restlos … Weiter
Kalter Kokos-Hund mit weißer Schokolade für Tinas „White Dinner“
Viele verbinden mit Kaltem Hund eine Kindheitserinnerung. Ich (leider?) nicht. Vielleicht wollte ich deswegen unbedingt mal selber einen ausprobieren. Butterkekse, Fett, Schokolade – klingt doch super! 😀 Vor einigen Wochen war ich in Berlin und habe dort auf einem Wochenmarkt … Weiter
Düsseldorf-Bilk kulinarisch mit eat-the-world (+Verlosung einer Foodie-Tour in einer Stadt Eurer Wahl)
Wie steht Ihr eigentlich so zu Stadttouren? Langweilig? Trocken? Nur etwas für Kegelclubs? (Ich habe nichts gegen Kegelclubs! 😀 ) Nicht, wenn man eine ganz außergewöhnliche Stadtführung macht! Mit außergewöhnlich leckerem Essen… das ist doch etwas für uns Foodies, oder? … Weiter
![Heiß auf Eis: Kokos-Schokoladen-Sorbet [ + Buchvorstellung]](https://i1.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2015/08/P7315659.jpg?fit=768%2C798&ssl=1&resize=365%2C365)
Heiß auf Eis: Kokos-Schokoladen-Sorbet [ + Buchvorstellung]
Auch im Sommer bleibe ich meist stur bei meinen Lieblingszutaten: Schokolade, Nüsse und Mohn gibt’s bei mir das ganze Jahr über im Kuchen. Schmeckt eben 😎 . Bei der Hitzewelle bin ich aber mal ganz innovativ auf Eis ausgewichen. Oder, … Weiter
![Für heiße Tage: marmorierter Mohn-Käsekuchen [sponsored post*]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2015/08/P7265545.jpg?fit=768%2C824&ssl=1&resize=365%2C365)
Für heiße Tage: marmorierter Mohn-Käsekuchen [sponsored post*]
An den heißen Tagen bietet sich ein Kuchen an, der im Kühlschrank auf seinen großen Auftritt wartet. Dann kommt er nämlich schön erfrischend auf die Kaffeetafel. Also habe ich einen Käsekuchen gebacken. Ja, Ihr lest richtig: diesmal keinen Cheesecake, sondern … Weiter