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Nutella-Cheesecake [oder auch: "Schoko-Pudding"]

... Cheesecake-Fail
Portionen: 1 26-cm-Springform

Zutaten

für den Keksboden

  • 275 g Oreo-Kekse zerbröselt via Gefrierbeutel/Nudelholz
  • 90 g geschmolzene Butter

für die Creme

  • 400 ml Sahne
  • 500 g Doppelrahmfrischkäse
  • 450 g Nuss-Nougat-Brotaufstrich Nutella oder was-auch-immer
  • 80 g Puderzucker

fürs Topping (nach Belieben)

  • noch mehr Nutella angeschmolzen
  • Kakaonibs

So wird's gemacht

  • Eien Springform am Boden mit Backpapier auslegen.
  • Für den Keksboden die zerbröselten Oreos mit der geschmolzenen Butter gut vermischen. Dann als Boden in der Backform verteilen und die Mischung mit einem Löffelrücken fest andrücken. Die Form in den Kühlschrank stellen.
  • Die Sahne mit dem Handmixer in einem Rührgefäß steif schlagen.
  • In einer weiteren Schüssel Frischkäse, Nutella und Puderzucker miteinander vermixen.
  • Dann die steifgeschlagene Sahne hinzufügen und mit einem Teigschaber unterheben.
  • Die Creme auf dem Keksboden in der Form verteilen und über Nacht kühlstellen.
  • Je nach Geschmack eine beliebige Menge Nougat-Creme leicht anschmelzen und freestyle über dem Cheesecake verteilen, Kakaonibs oder eine andere Deko drüberstreuseln.
  • Versuchen, das Ganze zu schneiden und zu essen 😂

Schokohimmlische Randnotizen

Man könnte alles natürlich auch direkt in hübsche Dessertgläser füllen, also je eine Kekschicht auf den Glasboden und dann die Schokocreme darüber. Dann muss man nix in Stücke schneiden und kann direkt seine Portion aus dem Glas löffeln. Notiere ich für mich selbst und für den nächsten Versuch... 😉