Den Ofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine quadratische Aufflaufform mit Backpapier auslegen.
Die Schokolade schmelzen (ich: vorsichtig in der Mikrowelle), etwas abkühlen lassen.
Weiche Butter, Zucker und die Prise Salz mit dem Handmixer schön cremig rühren. Nehmt euch dafür gern ein paar Minuten Zeit.
Eier hinzufügen und 3-4 Minuten weiterrühren, bis ihr eine schöne helle Masse habt.
Nun geschmolzene Schokolade, die Maronencreme und die (Butter-)Milchdazugeben und alles zu einer dunklen, glatten Masse verrühren.
Zum Schluss kommt das Mehl (die Mandeln) hinzu. Dies nur kurz mit einem Schneebesen unterheben, bis alles vermischt ist.
Den Teig in die Form füllen und die Brownies für 25-30 Minuten backen. Jede Form/jeder Ofen ist anders; daher Augen auf, damit ihr auf jeden Fall die gewünschte unterbackene Konsistenz bekommt 🙂