fudgy Pekannuss-Brownies

„Backst du uns Brownies?“ Wenn die beste Freundin zu Besuch kommt und augenaufschlagend via WhatsApp ein paar Tage vorher diesen bescheidenen Kuchen-Wunsch äußert, kann ich natürlich nicht „Nein“ sagen… 😂 Wie gut, dass Brownies auch zu meinen Favoriten zählen (merkt …

„Backst du uns Brownies?“ [Ja klar! Hier: mit Pekannüssen] Weiterlesen »

Schokotraum: Apfel-Brownies

Okay, ich bin nicht der größte Obstkuchen-Fan. Aber als ich das Rezept für Apfel-Brownies bei Meine Torteria las (und Anja hat’s wiederum von Zimtkeks und Apfeltarte), wusste ich: Die werden geil schmecken. Entschuldigt, aber bei den Zutaten war das einfach …

Apfel-Brownies [so cremig, so schokoladig] Weiterlesen »

Brownies mit Kürbis-Cheesecake-Anteil

Brownies gehen immer, immer, immer. In allen Varianten, zu jeder Jahreszeit. Da der Herbst fast schon wieder vor der Tür steht, lag als Zutat mein Lieblingsgemüse Kürbis (oder ist es eine Lieblingfrucht? Egal – Kürbis ist einfach lecker!) nah. Hokkaido …

Wenn Butter in der Mikrowelle explodiert: Kürbis-Cheesecake-Brownies Weiterlesen »

Rüblikuchen mit Schokolade

Läufer brauchen Energie. Vor dem Lauf. Nach dem Lauf. IMMER. Als leidenschaftliche Sportlerin passt es also ganz gut, dass ich ziemlich gern backe. Nach meinem letzten Halbmarathon gab es diesen Schoko-Möhren-Kuchen – natürlich auch für die liebe Familie, die zum …

Für Ostern und auch sonst: Schoko-Möhren-Kuchen Weiterlesen »

Weihnachten kann kommen

Blitzschnell in Weihnachtsstimmung kommen? Mit ganz viel Schokolade statt trockener Plätzchen? Könnt ihr haben: mit diesen ultra-fudgy Spekulatius-Brownies. Das herrlich unkomplizierte Rezept habe ich bei Fräulein Zebra gefunden. Es hat bei mir diesen „Ich-will-auch“-Reflex ausgelöst. Und als ich den Geschmack …

Weihnachten kann kommen: fudgy Spekulatius-Brownies Weiterlesen »