für den süßen Zahn

Zum Abschluss dieses irren Jahres habe ich ein süß-klebriges Zückerchen für euch: Toffifee-Brownies aus… naja, fast nur Vollmilchschokolade 😂 Futter für die Seele, sozusagen. Und verbunden mit der Hoffnung, dass wir 2021 alle wieder etwas mehr zu lachen haben. Denn …

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Bananenkuchen mit Zimt

Ein Bananenbrot ist kein Bananenbrot! Also habe ich kurz nach der superschokoladigen veganen Variante mit Macadamias gleich noch ein Zimt-Bananenbrot mit Cashewnüssen hinterhergebacken. Ist ja schließlich Lockdown – und im Lockdown hat man Bananenbrot zu backen! 😂 Mit Zimt und …

Bananenbrot again: weihnachtlich mit Zimt und Cashews Read more »

superschokoladiges Bananenbrot

Was bleibt von 2020, diesem „merk-würdigen“ Jahr? Auf jeden Fall, dass unsere Backöfen während der Corona-Pandemie und diversen Lockdowns heißgelaufen sind! Mit selbstgebackenem Brot (wer hat die ganze verdammte Hefe gekauft?? 😂) und vielen Variationen Bananenbrot (was ja eigentlich mehr …

Superschokoladiges Bananenbrot mit gesalzenen Macadamias [vegan] Read more »

Marmorierter Cheesecake mit Erdnussbutter

Fällt der Erdnussbutter-Schoko-Cheesecake mit Spekulatius-Keksboden schon in die Kategorie „Weihnachtsgebäck„? Ich finde: klar, warum nicht!? 😂 Schließlich haben wir schon Ende Oktober (wo ist dieses Corona-Jahr bloß geblieben…? 🙄) und man kann nie früh genug anfangen, Spekulatius & Co. zu …

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Erdnussbutter-Schoko-Cookies mit Karamellsoße

Bevor ihr alle anfangt, Weihnachtsplätzchen zu backen: Macht doch erst mal diese gigantisch-mächtigen Erdnussbutter-Schoko-Cookies! Die sind eh viel toller als trockene Ausstechplätzchen 🤣 Praktisch: Wenn ihr welche zur Hand habt, könnt ihr die Cookies direkt in Tarteletteförmchen mit ca. 10 …

Mächtige Erdnussbutter-Schoko-Cookies [XXL] Read more »

cremiger Milchreis-Kuchen

Ich habe Milchreis-Schnitten gebacken! Und sie sind… yeah! 🤩 Soll heißen: schokoladig, cremig, schlotzig, leider geil 😂 Wenn ihr mal nicht wisst, ob ihr Brownies backen oder Schoko-Milchreis kochen sollt, zaubert einfach diese Milchreis-Schnitten. Das simple Rezept habe ich bei …

Schnittchen? Milchreis-Schnitten! Read more »

perfekte Schoko-Muffins

Heute habe ich ganz besonders cremige Nougat-Muffins für euch! Mit den bunten Smarties machen sie sich perfekt auf jedem Kindergeburtstag. Aber auch Erwachsene lieben sie 😉… Funfact: Mit Muffins hat meine Backleidenschaft angefangen. Aus einem USA-Urlaub mit der Familie habe …

Cremige Nougat-Muffins [und Smarties on top] Read more »

cremiger Kürbis-Marmorkuchen

Der Herbst ist da, meine absolute Lieblings-Jahreszeit 🥰 Was an ganz vielem liegt, vor allem aber auch an der beginnenden Kürbissaison. Ich LIEBE dieses Gemüse (bzw. Obst) und esse es ab Ende August… immer ständig 🤷‍♀️ – vor allem in …

Cremiger Kürbis-Marmorkuchen [Herbstedition] Read more »