Devil's Food Muffins

Huhu! Ich habe mal wieder Zeit für einen Blog-Beitrag gefunden und will Euch diese Kakao-Muffins nicht vorenthalten 🙂 . Ihr kennt meine Vorliebe für amerikanisches Gebäck. Es ist süß, es ist mächtig, es sind große Portionen. Nach dem Motto „Wenn …

Hallo, USA: Devil’s Food Muffins (eine große Portion Kakao) Read more »

kletschige Brownies mit Mandeln

Dieser Blog heißt nicht ohne Hintergedanke „Schokohimmel“. Schokolade ist nun mal… ja, irgendwie meine Lieblingszutat für Kuchen & Co. Mit das schokoladigste Gebäck sind Brownies. Viiiiel Schokolade, viiiiel Butter, viiiiel Zucker, im Idealfall noch Nüsse und wenig „ablenkendes“ Mehl 😀 …

Achtung, mächtig (und natürlich ultralecker): fudgy Mandel-Brownies Read more »

cremiger Schoko-Cheesecake mit Dunkelbier

Mögt Ihr Cheesecake? Mögt Ihr Schokolade? Na klar, sonst wäret Ihr nicht treue Schokohimmel-Leser! 😀  Vielleicht mögt Ihr ja auch dunkles Bier… und diese leicht malzige Note davon in süßem Kuchen. Dann ist das Euer neues Lieblingsrezept: Stout-Schoko-Cheesecake mit leckerem …

Sünde pur: Stout-Schoko-Cheesecake mit Keksboden Read more »

Mokka-Marmorkuchen mit Mandeln

Marmorkuchen sind langweilig und im schlimmsten Fall trocken? Neeeein, das ist ein böses Gerücht! Ihr müsst nur die Erinnerungen an hustenreizfördernden Marmorkuchen vom Schul-Flohmarkt oder Fußballturnier aus Eurer Kindheits-Erinnerung tilgen 😀 . Mein heutiger Kuchen ist perfekte Kaffee-Begleitung und hat …

Cremiger Mokka-Mandel-Marmorkuchen Read more »

saftiger Bounty-Kuchen

Leider geil. Überdurchschnittlich lecker. Mega-kokossig. Schokoladig. So saftig. Mächtig. All das sind diese kleinen Bounty-Bomben. Bitte backt sie einfach, wenn ihr auf Kuchen, Schokolade, Kokos und überhaupt leckere Dinge steht. Was ihr bestimmt tut, wenn ihr den Schokohimmel regelmäßig verfolgt. …

Leider geil: Bounty-Kuchen (Kokos-Schoko-Overkill) Read more »

fudgy Honig-Blondies

Herzlich willkommen an Bord! Viele liebe Bloggerfreunde und ich befinden uns auf der mittlerweile dritten kulinarischen Weltreise, yippieh 😀 . Euch nehmen wir mit vielen tollen Rezepten aus allen Kontinenten natürlich mit. Gerade schickt uns die Reiseleitung von Marokko aus …

Amerikanische Honig-Blondies mit Pekannüssen #KulinarischUmDieWelt Read more »

saftiger Maronen-Kuchen

Oh mein Gott. Ich habe eine neue Kuchen-Lieblingszutat entdeckt – Schokolade, verzeih‘ mir 😀 . In den letzten Wochen habe ich einige Male mit ungesüßtem Maronenpüree gebacken. So wird’s immer nussig und saftig. Ein Traum! Das Rezept ohne Mehl mit …

Nuss-Maronen-Kuchen mit Schokolade (einer der besten Kuchen ever, ever, ever) Read more »

Winterdessert: Eis mit Mandeln und Baiser

Und zack, ist Weihnachten schon wieder vorbei. Trotzdem habt ihr vielleicht noch Lust auf winterliche Leckereien wie Spekulatius oder gebrannte Mandeln – schließlich ist es ja auch jetzt erst kalt draußen geworden (am 24.12. war ich bei 17° am Rheinufer…). …

Winterdessert: Sahneeis mit gebrannten Mandeln (ohne Eismaschine) Read more »